Chợ lợn giết mổ vào tháng 9

Áp lực giá từ giữa tháng

Thị trường lợn giết mổ trong tháng 9 có đặc điểm là một mặt nguồn cung sống tăng và mặt khác nhu cầu thịt yếu hơn đáng kể. Đến giữa tháng, giá lợn giết mổ tăng nhẹ nhưng sang nửa cuối tháng 9, giá lợn chịu áp lực giảm 7 cent/kg.

Tuy nhiên, các nhà cung cấp nhận được trung bình hàng tháng là 1,56 euro cho mỗi kg trọng lượng giết mổ đối với động vật thuộc hạng thương mại từ E đến P, cao hơn 17 xu so với tháng 1,61 và cao hơn 17 xu so với cùng tháng năm ngoái. Đối với lợn thuộc hạng thương mại thịt E, những người vỗ béo cũng nhận được trung bình XNUMX euro mỗi kg, nhiều hơn XNUMX xu so với tháng XNUMX và nhiều hơn XNUMX xu so với XNUMX tháng trước.

Pro Woche rechneten die meldepflichtigen Schlachtbetriebe im September hierzulande durchschnittlich rund 747.600 Tiere nach Handelsklassen ab; das waren fast neun Prozent mehr als im Vormonat und 6,6 Prozent mehr als vor einem Jahr.

Nguồn: Bonn [ZMP]