פייַן גרינדינג אין פלייש פּראַסעסינג
פיין גרינדינג, עמולסאַפאַקיישאַן און כאָומאַדזשאַנאַזיישאַן זענען די ספּעציעל סטרענגקטס פון די בייַטעוודיק און שטאַרק האַנדטמאַן ינאָטעק גרינדינג טעכנאָלאָגיע. א ברייט קייט פון פּרילימאַנערי פּראָדוקטן, פון פליסיק צו וויסקאַס צו שווער, האַרט אָדער פייבראַס קאַמפּאָונאַנץ, זענען שטאַרק פיינלי געהאַקט, כאָומאַדזשאַנייזד און עמולסיפיעד. קלאַסיש אַפּלאַקיישאַנז אַרייַננעמען בוילד און האַלב ווורשט, קאַלט קאַץ, פלייש-פֿרייַ בוילד ווורשט אַלטערנאַטיוועס, פּיקלינג ראָסל צוגרייטונג (פלייש-אין-פלייש), שאָלעכץ / הויט ימאַלשאַנז און, לעצטע אָבער ניט קלענסטער, ליבלינג עסנוואַרג אַזאַ ווי שטיקער אין יויך, פֿאַרבייַסן סטיקס און נאַס עסנוואַרג. שליימעסדיק אַדאַפּטיישאַן צו דער געוואלט פּראָדוקט איז מעגלעך דורך די מאַדזשאַלער, 1 צו 5-בינע קאַטינג סיסטעם מיט אַ גענוי צוגאַנג צו די קאַטינג שטעלע און אָטאַמאַטיק אַדזשאַסטמאַנט אָדער ניצן די אָלטערנאַטיוו ספּעעדספּין קאַטינג סיסטעם צו אַפּטאַמייז די גראַד פון פינענעסס און געוועב. אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט די אָריגינעל Handtmann Inotec קאַטינג מכשירים, שליימעסדיק רעזולטאַטן און לאַנג דינסט לעבן זענען אַטשיווד מיט מינאַמייזד טראָגן. די פּערפערייטאַד פּלאַטעס זענען בנימצא אין נידעריק-זשאַווער ספּעציעל שטאָל, געצייַג שטאָל אָדער אַוואַנסירטע קוואַליטעט מיט אַ ספּעציעל פאַרגליווערט צומיש צו דעקן פילע אַפּלאַקיישאַנז. דער פּראָצעס איז לייכט קאַנטראָולד דורך די ינאַגרייטיד קאָנטראָללער, וואָס ינייבאַלז די פּאַראַמעטעריזאַטיאָן, מאָניטאָרינג און קאָנטראָל פון די שרעדינג פּראָצעס און מאָניטאָרס די שטעלע פון די קאַטינג מכשירים, די טעמפּעראַטור פּראָפיל ווי געזונט ווי די שטאַט פון טראָגן און מאַכט קאַנסאַמשאַן. פּראָצעס דאַטן קענען זיין אַקסעסט און אַנאַלייזד דורך ווייַט דאַטן אָנפֿרעג.
|
|
| קראַשט פאַרשידן אַפּלאַקיישאַנז פון ווורשט פּראָדוקטן צו ליבלינג עסנוואַרג |
די מאַדזשאַלער מאָדעל סעריע פון Handtmann Inotec פיין שרעדערז קענען זיין פלעקסאַבאַל צוגעפאסט צו די באדערפענישן פון מיטל-סייזד און ינדאַסטריאַל קאָמפּאַניעס: וועריאַבאַל כאַפּער סיזעס, ינלינע פייַן שרעדערז און וואַקוום פיין שרעדערז אין אַ פאָרשטעלונג קייט פון 3 צו 15 טאָנס פּער שעה קענען זיין קאַנפיגיערד. דעפּענדינג אויף די פּראָדוקט און די פארלאנגט מאַכט, די קאַטינג סיסטעם, פּערפערייטאַד טעלער און קאַטער קאָפּ וועריאַנץ ווי געזונט ווי פאַרשידן אנדערע אָפּציעס אַזאַ ווי אָפטקייַט קאַנווערטערז און טעמפּעראַטור קאָנטראָל קענען זיין ינדיווידזשואַלי קאַנפיגיערד. ינדיווידואַליזעד וועריאַנץ פֿאַר ספּעציעל אַפּלאַקיישאַנז זענען אויך בנימצא. די אַרייַננעמען, צווישן אנדערע זאכן, מאָדעלס מיט קייַלעכיק לייקע און קאָרמען סקרוז פֿאַר וויסקאַס און העכסט וויסקאַס פּראָדוקט מאסע. האַרט און ניט-פלאָוינג פּראָדוקטן קענען זיין פּראַסעסט אָדער אין קייַלעכיק כאַפּער מאשינען ניצן די ינאַגרייטיד אַקטיוו קאָרמען הילף אָדער ניצן אַ קאָמבינאַציע פון ינלינע פייַן שרעדער און קאָרמען פּאָמפּע. די וואַקוום שרעדערז זענען אָפּטימיזעד פֿאַר ינאַגריישאַן אין קוילעלדיק שורות מיט אַ פאָקוס אויף מאָנאָ פּראָדוקטן. עמולסיפיקאַטיאָן אונטער אַ פּראָצעס וואַקוום מיט ינאַגרייטיד פלייש ווענאַליישאַן איז פּאַסיק פֿאַר דער הויפּט סאָליד און קאָליר סטאַביל פּראָדוקטן מיט אַ מער פּאָליצע לעבן. אין פּרינציפּ, אַלע פייַן שרעדער מאָדעלס קענען זיין געוויינט ווי אַ סטאַנדאַלאָנע מאַשין אָדער לייכט ינאַגרייטיד אין יגזיסטינג פּראָדוקציע קייטן מיט שיסל קאַטערז אָדער האָריזאָנטאַל מיקסערז.
