פֿראגן און ענטפֿערס וועגן TSE אין גאָוץ

נאך אן אויספארשונג אין פראנקרייך איז געווען א באשטעטיגטער חשד אז א ציג האט קאנטראקטירט TSE. פארשיידענע אינסטיטוציעס אין די אי.יו. זענען דערווייַל ריוויוינג די פראנצויזיש פאָרשונג מאַטעריאַל. די פעדעראלע רעגירונג גיט אינפֿאָרמאַציע וועגן דעם קראַנט שטאַט פון ענינים אין אַ פראגעס און ענטפֿערס קאַטאַלאָג.

וואָס זענען טראַנסמיססיבלע ספּאָנגיפאָרם ענסעפאַלאָפּאַטהיעס (TSE)?

TSE איז אַ משפּחה פון חולאתן וואָס פאַלן אין מענטשן און אַנימאַלס און איז קעראַקטערייזד דורך די דיטיריעריישאַן פון מאַרך געוועב, ריזאַלטינג אין אַ ספּאָנגי אויסזען. די משפּחה כולל חולאתן אַזאַ ווי: B. Creutzfeldt-Jakob קרענק (CJD) אין מענטשן, באָווין ספּאָנגיפאָרם ענסעפאַלאָפּאַטהי (BSE) אין פיך און סקראַפּיע אין שעפּס און גאָוץ. BSE איז געווען בלויז לעצטנס יידענאַפייד, בשעת סקראַפּיע איז געווען באַוווסט פֿאַר סענטשעריז און, לויט צו בנימצא דאַטן, איז נישט גערעכנט ווי טראַנסמיססאַבאַל צו יומאַנז אָדער געפערלעך פֿאַר יומאַנז. ווי אַ פּריקאָשאַן, אָבער, אי.יו. רעגיאַליישאַנז צו פאַרמייַדן די פאַרשפּרייטן און טראַנסמיסיע פון ​​BSE אויך אַפּלייז צו שעפּס און גאָוץ.

וועט ברייט סערוויילאַנס מאַכן די דיטעקשאַן פון אַ BSE פאַל מער מסתּמא?

זינט BSE איז געווען דיטעקטאַד אין פיך, עס איז אויך געווען אַ טראַפ קאָנטראָל און סערוויילאַנס סיסטעם פֿאַר סקראַפּיע און BSE אין שעפּס און גאָוץ. די קאָנטראָל און פּאַסיוו מאָניטאָרינג פון די שעפּס און ציג באַפעלקערונג פֿאַר סקראַפּיע איז מאַנדאַטאָרי אין די אי.יו. זינט 1998. אין דייַטשלאַנד, סקראַפּיע איז אַ נאָוטאַפאַקיישאַן כייַע קרענק.

די אַקטיוו מאָניטאָרינג פון אַ מוסטער פון געזונט שחיטה אַנימאַלס און אַנימאַלס אין ריזיקירן איבער 18 חדשים מיט די גיך TSE פּרובירן איז סטאַרטעד אין דייַטשלאַנד אין יוני 2002. די זעלבע טעסץ זענען געניצט ווי פֿאַר BSE טעסטינג אין פיך, ווי זיי קענען אויך זיין געניצט צו דעטעקט TSE מיט אַ הויך גראַד פון זיכערקייט.

איבער די אי.יו., אַרום 350.000 שעפּס און 50.000 גאָוץ זענען טעסטעד יעדער יאָר, וואָס איז איבער 1 מיליאָן אַנימאַלס זינט 2002. אין דייַטשלאַנד, אַ גאַנץ פון 2002 גאָוץ זענען טעסטעד מיט נעגאַטיוו רעזולטאַטן צווישן יוני 2004 און סעפטעמבער 10.411; בעשאַס דעם פּעריאָד, 163.978 שעפּס זענען טעסטעד פֿאַר TSE, מיט סקראַפּיע קרענק דיאַגנאָסעד אין 87 אַנימאַלס.

ווייַל פון דעם גרויס-וואָג טעסטינג, עס איז נישט חידוש אַז קאַסעס פון TSE זענען דיטעקטאַד; אָבער, דאָס טוט נישט מיינען אַז עס איז אַ וויידספּרעד פּראָבלעם. די קאָנטראָל רעזולטאַטן אָנווייַזן אַ זייער נידעריק ינסידאַנס פון סקראַפּיע אין די ציג באַפעלקערונג. אין אַדישאַן, קיין פאַל פון BSE איז נישט באשטעטיקט אין גאָוץ ביז איצט.

וואָלט דייַטשלאַנד זיין צוגעגרייט פֿאַר די פּאַסירונג פון BSE אין גאָוץ?

וויסנשאַפֿט האט אויך ענג נאכגעגאנגען די אַרויסגעבן פון BSE אין שעפּס און גאָוץ, ווי עס איז באקאנט אַז אין די 80 ס און פרי 90 ס שעפּס און גאָוץ זענען מאל פאסטעכער פיטער מיט די זעלבע טיפּ פון קאַנטאַמאַנייטאַד פלייש און ביין מאָלצייַט וואָס קאַנטריביוטיד צו די פאַרשפּרייטן פון בסע פיך . אין דערצו, עס איז לאַנג שוין באקאנט אַז אַ BSE-ווי קרענק קענען זיין טראַנסמיטטעד יקספּערמענאַלי צו שעפּס וואָס זענען געפֿיטערט מאַטעריאַל באקומען פון די סייכל פון BSE-ינפעקטאַד קאַוז.

וויסנשאפטלעכע מיינונגען זענען ארויס אויף אייראפעישער יוניאַן שטאַפּל מיט אַ נומער פון רעקאַמאַנדיישאַנז וואָס דערקלערן ווי אַ קאָמבינאַציע פון ​​סטראַטעגיעס קענען זיין געוויינט צו באַשיצן די געזונט פון דער באַפעלקערונג אויב אַ פאַל פון BSE איז באשטעטיקט אין שעפּס אָדער גאָוץ אונטער פעלד טנאָים, למשל. בי. יקספּאַנשאַן פון גיך טעסץ און ריזיקירן מאַטעריאַלס.

וואָס זיכערהייט מיטלען זענען שוין אין פּלאַץ?

שטרענג און פולשטענדיק רעגיאַליישאַנז זענען אנגענומען אין אי.יו. מדרגה צו פאַרמייַדן די פאַרשפּרייטן און טראַנסמיסיע פון ​​BSE אין פיך. פילע פון ​​די רעגיאַליישאַנז אויך אַפּלייז צו גאָוץ און שעפּס ווי אַן נאָך זיכערקייַט מאָס. די אַרייַננעמען, אויבן אַלע:

• דער פאַרבאָט אויף פידינג מאַמאַליאַן פלייש און ביין מאָלצייַט צו רומינאַנץ זינט 1994, וואָס איז געווען ווייַטער געשטארקט אין יאנואר 2001 דורך אַ גאַנץ פאַרבאָט אויף פידינג פלייש און ביין מאָלצייַט צו לייווסטאַק. עס איז געמיינט אַז BSE איז טראַנסמיטטעד דורך פלייש און ביין מאָלצייַט פון ינפעקטאַד אַנימאַלס.
• כייַע וויסט פון שעפּס און גאָוץ מוזן זיין דיספּאָוזד מיט די זעלבע סטאַנדאַרדס (היץ באַהאַנדלונג) וואָס אַפּלייז צו וויסט פון אנדערע אַנימאַלס.
• באַזייַטיקונג פון ספּעסיפיעד ריזיקירן מאַטעריאַל (SRM), אַזאַ ווי שאַרבן, אַרייַנגערעכנט מאַרך און אויגן, טאָנסילס און ספּיינאַל שנור פון שעפּס און גאָוץ איבער 12 חדשים אַלט און בכלל מילץ און די יללום פון שעפּס און גאָוץ פון אַלע צייטן.
• מעכאניש אפגעשיידט פלייש טאר נישט מאכן פון שאף און ציגעלע ביינער.
  מיטלען צו ענשור אַז ימפּאָרטיד פלייש און פלייש פּראָדוקטן אויך נאָכקומען מיט באַטייַטיק אי.יו. רעגיאַליישאַנז (למשל באַזייַטיקונג פון SRM).
• שעפּס און גאָוץ וואָס פּרובירן positive פֿאַר TSE זענען יקסקלודיד פון די עסנוואַרג און קאָרמען קייט.
• יראַדאַקיישאַן מיטלען אין די כערדז אין וואָס אַ TSE-positive פאַל איז באשטעטיקט.
• אין אַדישאַן צו טעסטינג שעפּס און גאָוץ איבער 18 חדשים אַלט סלאָטערד פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן, אַלע טויט שעפּס און גאָוץ איבער 18 חדשים אַלט זענען טעסטעד פֿאַר TSE אין דייַטשלאַנד, וואָס גייט ווייַטער פון EC געזעץ.

זענען ציגעלע מילך, קעז און פלייש זיכער?

דערווייַל, ווי אַ פּריקאָשאַן, מילך און פלייש פון גאָוץ פון כערדז ווו אַ פאַל פון TSE איז דיטעקטאַד קענען ניט זיין געוויינט אונטער אי.יו. רעגיאַליישאַנז.

און וואָס וועגן שעפּס?

אַלע פּריקאָשאַנז ליסטעד אויבן וואָס אַפּלייז צו גאָוץ אויך אַפּלייז צו שעפּס. עס איז אויך פּראָווען אַז שעפּס מיט אַ זיכער גענעטיק באַשטאַנד (גענאָטיפּע) זענען מער קעגנשטעליק צו סקראַפּיע. פאָרשונג שטודיום אָנווייַזן אַז דעם קעגנשטעל אויך אַפּלייז צו BSE. די ברידינג מגילה אין די אי.

וויסנשאפטלעכע דאַטן וועגן TSE אין שעפּס און גאָוץ

איידער די פאַרלייגן פון דער אייראפעישער פוד סאַפעטי אויטאָריטעט (EBLS), די וויסנשאפטלעכע סטירינג קאַמיטי (SLC) קאָואָרדאַנייטיד וויסנשאפטלעכע עצה אויף BSE אויף אי.יו. די לעצטע דערקלערונג פון די WLA וועגן BSE אין קליין רומאַנאַנץ איז געווען אנגענומען אין אפריל 2002:

europa.eu.int/comm/food/fs/sc/ssc/out257_en.pdf ווי ווויל ווי europa.eu.int/comm/food/fs/sc/ssc/out256_en.pdf

דערהייַנטיקט פרייַערדיק סטייטמאַנץ פון אקטאבער 2001
europa.eu.int/comm/food/fs/sc/ssc/out234_en.pdf

פעברואר קסנומקס
europa.eu.int/comm/food/fs/sc/ssc/out170_en.pdf

און סעפטעמבער 1998
europa.eu.int/comm/food/fs/sc/ssc/out24_en.html

די WLA מיינונג פון אפריל 2002 איז די מערסט פולשטענדיק וויסנשאפטלעכע מיינונג, מיט אַ נומער פון רעקאַמאַנדיישאַנז וועגן די יקספּאַנשאַן פון די קייט פון ספּעסיפיעד ריזיקירן מאַטעריאַלס, די נוצן פון גיך טעסץ, יחיד לייבלינג, ברידינג פֿאַר קעגנשטעל, סטאַדע סערטאַפאַקיישאַן און קאַלינג מיטלען. עס אויך דערקלערט ווי אַ קאָמבינאַציע פון ​​סטראַטעגיעס קענען זיין געוויינט צו באַשיצן באַפעלקערונג געזונט אויב BSE איז באשטעטיקט אין קליין רומאַנאַנץ אונטער פעלד טנאָים.

אויף 26 נאוועמבער 2003, די EBLS וויסנשאפטלעכע פּאַנעל פֿאַר ביאָלאָגיקאַל כאַזערדז אנגענומען אַ מיינונג אַז אַ רעצענזיע פון ​​פרייַערדיק מיינונגען וועגן ברידינג פֿאַר TSE קעגנשטעל, קאַלינג סטראַטעגיעס אָדער אָנהייב טרייסינג פון קליין רומאַנאַנץ איז נייטיק אין די ליכט פון די בנימצא אין דער צייט אינפֿאָרמאַציע איז ניט נייטיק. פארלאנגט.

מקור: בערלין [במוועל]