וועלט פלייש פּראָדוקציע איז יקספּאַנדיד
דרום אַמעריקע און אזיע זענען די גרעסטע גראָוט מארקפלעצער
וועלט פלייש פּראָדוקציע איז ינקריסינג קעסיידער, ינקריסינג מיט אַרום אַ דריט אין צען יאָר. לויט צו די פוד און אַגריקולטורע ארגאניזאציע פון די פֿאַראייניקטע פֿעלקער (FAO), פלייש פּראָדוקציע ווערלדווייד איז געווען 2003 מיליאָן טאַנז אין 253,5, קאַמפּערד צו בלויז 191,0 מיליאָן טאָנס מיט צען יאָר צוריק.אָבער, עס זענען געווען היפּש דיפעראַנסיז אין אַנטוויקלונג צווישן די יחיד מקומות: אין פּראָצענט טערמינען, פלייש פּראָדוקציע איז מערסט באטייטיק געוואקסן אין דרום אַמעריקע זינט 1993, מיט אַרום 70 פּראָצענט צו 29,6 מיליאָן טאַנז אין 2003. אין אַבסאָלוט טערמינען, אָבער, די מערסט וויכטיק וווּקס מאַרק איז אזיע, ווו פלייש פּראָדוקציע געוואקסן מיט כּמעט 57 פּראָצענט צו 103,8 מיליאָן טאַנז אין צען יאָר. ינקריסאַז פון 28 פּראָצענט צו 49,8 מיליאָן טאָנס פון פלייש זענען רעקאָרדעד אין צפון און סענטראַל אַמעריקע און פון 27 פּראָצענט צו 11,6 מיליאָן טאָנס און אין אפריקע. מיט 5,7 מיליאָן טאַנז, אָסעאַניאַ געשאפן 24 פּראָצענט מער פלייש ווי מיט צען יאָר צוריק. פלייש פּראָדוקציע אין אייראָפּע, אויף די אנדערע האַנט, האט מיסטאָמע ריטשט זייַן מדרגה פון זעטיקונג: די 2003 מיליאָן טאָנס געשאפן אין 53,0 זענען אַ גוט דריי פּראָצענט ווייניקער ווי אין 1993.
צעבראכן לויט טיפּ פון פלייש, אָף פלייש רעקאָרדעד די העכסטן וווּקס ראַטעס ווערלדווייד אין די ריפּאָרטינג צייט, מאָווינג אַרויף צו צווייט אָרט. זייַן פּראָדוקציע איז געוואקסן מיט אַרום 60 פּראָצענט צו 75,8 מיליאָן טאַנז. כאַזער, די מערסט וויכטיק טיפּ פון פלייש אויף אונדזער פּלאַנעט, איז געשאפן מיט 98,5 מיליאָן טאַנז, כּמעט 31 פּראָצענט מער ווי אין 1993. רינדערנס, קאַלבפלייש און בופלאָקס פלייש צוזאַמען געוואקסן מיט גוט 14 פּראָצענט צו 62,1 מיליאָן טאָנס. די פּראָדוקציע פון שעפּס און ציג פלייש איז געוואקסן מיט אַ גוט פינפט צו 12,2 מיליאָן טאַנז.
מקור: באַן [זמפּ]
