גראָוינג אינטערעס אין אָרגאַניק ביי InterMeat / InterMopro
BMVEL ספּעציעלע "אָרגאַניק פאַרמינג און פּראַסעסינג" איז די רגע קאָנטאַקט פונט פֿאַר פּראַסעסערז און רעטאַילערס
די הצלחה מעשיות וועגן דער אַנטוויקלונג פון די אָרגאַניק עסנוואַרג מאַרק אין די לעצטע יאָרן זענען ינקריסינגלי מאָוטאַווייטינג סקעפּטיקס צו נעמען אַ נעענטער קוק אין אָרגאַניק עסנוואַרג. דאָס איז אויך באשטעטיקט דורך די גרויס נומער פון אינטערעסירט פּאַרטיעס וואָס האָבן געוויינט די פולשטענדיק קייט פון אינפֿאָרמאַציע און פריי מומכע עצה ביי די BMVEL ספּעציעלע "אָרגאַניק פאַרמינג און פּראַסעסינג" האַנדל יריד שטיין בייַ די ינטערמעאַט / ינטערמאָפּראָ (26-29.09.04 סעפטעמבער, 19 אין דיסלדאָרף). א ברייטע אָרגאַניק פּראָדוקט ויסשטעלונג פֿאַר פלייש און ווורשט פּראָדוקטן און מילכיק פּראָדוקטן - אַרייַנגערעכנט אָרגאַניק באַרביקיו - דעמאַנסטרייטיד ביי שטיין A4 אין האַלל XNUMX אַז אָרגאַניק פּראָדוקטן אין די קוילעלדיק קייט זענען ניט מער "לאָונער פּראָדוקטן" אָבער אַז קאָנסומערס קענען זיין דילייטיד מיט פאַרשיידנקייַט אין אָרגאַניק קוואַליטעט די פֿאַראייניקטע קוקס פון נאַטור.
 |
| אָרגאַניק פּראָדוקטן האָבן עס אַלע ... ... סאַמיטיר רעינהאָלד מעסנער אויך געפינט דעם בעשאַס זיין וויזיט צו די ינטערמעאַט / ינטערמאָפּראָ בייַ די שטיין פון די BMVEL ספּעציעלע "אָרגאַניק פאַרמינג און פּראַסעסינג! די האַנדל וויזאַטערז נוצן ספּעציעל די פריי עצה פון אָרגאַניק עקספּערץ אין די האַנדל יריד שטיין. און די פֿאַראייניקטע קוקס פון נאַטור דערלאנגט פּלוס געשמאַק סאַמפּאַלז פון די אָרגאַניק באַרביקיו. פאָטאָ: BÖL |
"קאַמפּערד צו די האַנדל יריד בייַזייַן אין די ינטערמעאַט / ינטערמאָפּראָ 2002, מיר באמערקט אַ באטייטיק געוואקסן נויט פֿאַר אינפֿאָרמאַציע אויף די ונטערטעניק פון אָרגאַניק צווישן האַנדל וויזיטערז," זאגט מומכע קאָנסולטאַנט Michael Stienen. "קאָמפּאַניעס, פֿון קלענערע מעלאָכע געשעפטן ביז גרויסע עסנוואַרג פּראָדוסערס, נוצן די אָפערינגז אין די האַנדל יריד שטיין, ווי אויך פארשטייערס פון די עסנוואַרג לאַכאָדימ סעקטאָר." פֿאַר ביידע גרופּעס, די קשיא פון ייַנשאַפונג איז אַ שליסל אַספּעקט: פון ווו איר באַקומען די נייטיק רוי מאַטעריאַלס? ווער קענען צושטעלן רעטאַילערס מיט אַ פול קייט אָדער צוזאָג קעסיידערדיק קוואַנטאַטיז. די קשיא צי, ווו עס שטייט אָרגאַניק, עס איז אויך אָרגאַניק אין עס, איז פאַרשווינדן אין די הינטערגרונט, דאַנק צו די גיך הצלחה פון די אָרגאַניק פּלאָמבע: 22.924 פּראָדוקטן זענען שוין לייבאַלד מיט די אָפּשיידנדיק גרין אָקטאַגאָן. די קוואַנטיטי און קוואַליטעט פון די דיסקוסיעס פון די ספּעציאַליטעט אַדווייזערז אין די האַנדל יריד סטאַנד פֿאָרשלאָגן אַז די סאַספּישאַס מיינונג פון די אָרגאַניק פּיאָניר סצענע פון די 80 ס און 90 ס קען זיין אַ "פאַרבאָרגן ליבע". אין קיין פאַל, די "פּאַקקעד ליבע" וואָס Carsten Girlich, פֿאַראייניקטע קוק פון נאַטור, געדינט צו האַנדל יריד וויזאַטערז אין די קמאַ קעז באַר איז געווען אַן אָרגאַניק שלאָגן: פּאָמידאָר מיט מאָזזאַרעללאַ און פּעסטאָ אין שטרודל טייג.
אַ קוק אין דער צוקונפֿט
די יונגע קצבים און מילכיקערס האָבן געוויזן אַז אָרגאַניק איז נישט אַ דזשענעריישאַנאַל אַרויסגעבן, אָבער גאַנץ אַ פאַל פֿאַר שעפֿערישקייט און כידעש. אין די ריספּעקטיוו Bio InVision Camp® - דורכגעקאָכט מיט אַספּיירינג בעל בוטשערז אין קוואַפּעריישאַן מיט די פראנקפורט קאַצעוו טעכניש שולע JA Heyne און מיט די מילכיק הארן פון מאָרגן מיט די שטאַט מילכיק טראַינינג און פאָרשונג אינסטיטוט, Wangen - יידיאַז זענען דעוועלאָפּעד וועגן ווי צו הצלחה פאָרעם די צוקונפֿט מיט אָרגאַניק קענען. די פּרעזענטירונג פון די יידיאַז און וויזשאַנז דעוועלאָפּעד בעשאַס די איין-טאָג וואַרשטאַט זענען דערלאנגט אין דיסלדאָרף אין די BMVEL ספּעציעלע "אָרגאַניק פאַרמינג און פּראַסעסינג" ויסשטעלונג שטיין.
די האַנדל יריד בייַזייַן אין ינטערמעאַט / ינטערמאָפּראָ, די פֿאַראייניקטע קוקס פון נאַטור און די Bio InVision Camps® זענען טייל פון די פעדעראלע אָרגאַניק פאַרמינג פּראָגראַם, ינישיייטיד דורך די פעדעראלע מיניסטעריום פון קאָנסומער פּראַטעקשאַן, פוד און אַגריקולטורע. אין אַדישאַן צו פאַרמערס, פּראַסעסערז און טריידערז, די פעדעראלע פּראָגראַם ינפאָרמז קאָנסומערס ספּעציעל וועגן אָרגאַניק פאַרמינג. פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע, זען www.oekolandbau.de.
מקור: דיסלדאָרף [ מאָדעם קאָנקלוסאַ ]
