מער און מער זיך-דינסט פלייש

שאַרעס פון פרייַ סכוירע פאָרזעצן צו אַראָפּגיין - בוטשערז האָבן בלויז אונטער אַ פינפט פון די מאַרק טיילן

אין בלויז אַ ביסל יאָרן, די טייפּס פון פריש פלייש בנימצא צו קאָנסומערס האָבן באטייטיק געביטן: שאַפּס אין דייַטשלאַנד זענען ינקריסינגלי פאָרשלאָגן פּאַקידזשד פריש פלייש פֿאַר זיך-דינסט, בשעת די פּראָפּאָרציע פון ​​פרייַ סכוירע געפֿינט אין די סערוויס טאָמבאַנק האלט צו אַראָפּגיין.

אין דער צווייטער העלפט פון די 90ער יארן, האט דער קויפן פון פריש פלייש ביי די סערוויס קאנטראסט ביי ווייט געוועלטיגט אין דעם לאנד, מיט אקציעס צווישן 75 און 80 פראצענט, אבער זינט דעם דריי פון די מיללענניום איז די פארמע פון ​​פארזארגונג שטארק אראפגעפאלן. אין די לעצטע יאָרן, כייפּערמאַרקיץ און ספּעציעל דיסקאָונטערס האָבן זיך ינקריסינגלי ינוואַלווד אין די זיך-דינסט פריש פלייש געשעפט. די פארקויפונג טיילן פון פּאַקידזשד סכוירע, וואָס איז געווען בלויז אַרום 90 פּראָצענט אין די סוף פון די 20 ס, האט ריטשט 2004 פּראָצענט אַזוי ווייַט דעם יאָר (יאַנואַר ביז סעפטעמבער 38). די לויז פלייש צושטעלן בלויז אַקאַונאַד פֿאַר פּונקט אונטער 58 פּראָצענט. פיר פּראָצענט פון די פלייש איז געווען געפֿינט פאַרפרוירן, לויט דאַטן פון ZMP/CMA מאַרק פאָרשונג באזירט אויף די GfK הויזגעזינד טאַפליע.

כאָטש די וויכטיקייט פון דיסקאָונטערס אין פאָרשלאָגן פריש פלייש איז געוואקסן, זייער מאַרק טיילן נאָך פיעסעס אַ לעפיערעך מינערווערטיק ראָלע. באַזירט אויף די חדשים יאנואר ביז סעפטעמבער 2004, עס איז געווען 15,5 פּראָצענט. דייַטש בירגערס יוזשאַוואַלי באַקומען זייער פלייש פון זיך-דינסט סטאָרז, גרויס כייפּערמאַרקיץ און קלענערער סופּערמאַרקיץ. צוזאַמען, די שאַפּינג לאָוקיישאַנז האָבן אַ מאַרק טיילן פון אַרום 58 פּראָצענט. כּמעט א פינפטל פון פּריוואַטע כאַוסכאָולדז האָבן זייער פריש פלייש שאַפּינג אין ספּעשאַלייזד קאַצעוו סטאָרז.

מקור: באַן [זמפּ]