מארקפלעצער פֿאַר כייַע פּראָדוקטן אין אקטאבער
שחיטה פיך פּרייסיז פּלאַמאַטיד
די מארקעטן אין דעם אייראפעישן פאראיין זענען מערסטנס טויגעוודיק צוגעשטעלט געווארן מיט געשחיטטע פיך פארגאנגענעם חודש, אבער אין טייל פאלן איז די פארזארגונג געווען צו הויך פאר דער פאָדערונג, ווי למשל פאר שחיטה קי. די פּרייזן פֿאַר יונגע אָקסן, ווייַבלעך שחיטה פיך און שחיטה פּיגס זענען געפאלן קאַמפּערד צו די פריערדיקע חודש, אָבער פּראָדוסערס נאָך בכלל באקומען באטייטיק מער ווי אין די פריערדיקע יאָר. די הינדל מאַרק טענדיד צו זיין באַלאַנסט איבער די אי.יו., מיט פּרייסאַז טשאַנגינג קליין. אין די סוף פון די חודש, סיזאַנאַל אָף געווארן מער וויכטיק. דער בילד פֿאַר טערקיי פלייש איז געווען סתירה. דע ר יי־מאר ק הא ט זי ך ניש ט געקאנ ט ערהוילן ; ד י פארזארגונ ג אי ז באמערק ט איבערגעשטיג ן ד י אונטערגעצויגטע ר פאדערונג . אין די פּוטער סעקטאָר, די געוויינטלעך סיזאַנאַל פיקסיר האט נישט פּאַסירן אין האַרבסט. פאַרשפּאַרן פּוטער פּרייסיז וויקאַנד אַ ביסל. דער לאגע אויפן קעז־מארק איז געבליבן פעסט; און דער מאַרק פֿאַר אָפּגעשעפּטע מילך האָט זיך אויך געשטארקט.שעכטן בהמות און שעכטן חזירים
די צושטעלן פון רינדערנס פיך פֿאַר שחיטה דעוועלאָפּעד ינקאַנסיסטאַנטלי אין די אי.יו. אין אקטאבער. אין דענמאַרק האָט מען געשאָכטן אַרום 13 פּראָצענט מער רינדער ווי אין סעפטעמבער, און אין דייטשלאַנד גוט צוויי פּראָצענט ווייניקער. אין פארגלייך צו די פריערדיקע יאָר, די שחיטה אין דייַטשלאַנד און דענמאַרק איז דיקריסט, בשעת די צושטעלן פון פיך פֿאַר שחיטה איז געווען גרעסער אין די נעטהערלאַנדס און בעלגיע. די פּרייַז אַנטוויקלונג פֿאַר יונג בולז איז אויך אַנדערש. בשעת פּראָדוסערס אין ספּאַין, איטאליע און ירעלאַנד האָבן אַטשיווד באטייטיק ווייניקער, יונג בולז אין דענמאַרק און פֿראַנקרייַך קאָסטן מער ווי אין סעפטעמבער. אין די אי.יו. דורכשניטלעך, די פּרייַז פֿאַר יונג בולז אין די ר 3 געשעפט קלאַס איז 267 עוראָס פּער 100 קילאָגראַמס פון שחיטה וואָג, כּמעט צוויי עוראָס נידעריקער ווי אין די פריערדיקע חודש, אָבער כּמעט זעקס עוראָס העכער ווי אַ יאָר צוריק.
קאַוז פֿאַר שחיטה געשאפן באטייטיק ווייניקער ווי אַ חודש פריער אין רובֿ מעמבער שטאַטן. בלויז פּראַוויידערז אין איטאליע געמאכט מער געלט ווי אין סעפטעמבער. די אי.יו. פאַנדינג פֿאַר שחיטה קאַוז אין די O3 האַנדל קלאַס איז געווען פּונקט אונטער 210 עוראָס פּער 100 קילאָגראַמס, וואָס איז געווען כּמעט פינף עוראָס נידעריקער ווי אין סעפטעמבער, אָבער איז געווען 28 עוראָס העכער די פריערדיקע יאָר.
די צושטעלן פון פּיגס פֿאַר שחיטה איז געווען גענוג אין אקטאבער אין די גרעסטע חזיר-פּראַדוסינג לענדער אין די אי.יו. אין די אָנהייב פון די חודש, פּייאַוט פּרייסיז געקומען אונטער שווער דרוק רעכט צו פאָדערונג. פּריסעס געפאלן רובֿ באטייטיק אין ספּאַין, עסטרייַך און פּאָרטוגאַל, אָבער פּראָדוסערס אויך געליטן באַטייַטיק פּרייַז לאָססעס אין די נעטהערלאַנדס, דייַטשלאַנד און בעלגיע. די כוידעשלעך וואָג דורכשניטלעך איז געווען 143 עוראָס פּער 100 קילאָגראַמס פון שחיטה וואָג, נייַן עוראָס נידעריקער ווי אין סעפטעמבער. אָבער, די מדרגה פון אקטאבער 2003 איז געווען יקסידיד מיט אַ גוט 14 עוראָס.
אָף און עגגס
די אי.יו. הינדל מאַרק טענדיד צו זיין באַלאַנסט איבער אקטאבער. די פאָדערונג איז געווען בכלל בריסק; רעגיאָנאַל, פריש הינדל איז געווען בילכער. נידעריק פּרייז פאַרפרוירן פּאַרץ קען זיין סאָלד גאַנץ געשווינד פֿאַר אַרויספירן. אין דורכשניטלעך, די קראַנט פּראָדוקציע פלאָוז סמודלי אויף די מאַרק; ס׳זײנע ן ניש ט געװע ן קײ ן ערנסט ע איבערהענגונגען . פּראָדוצירער פּרייזן פֿאַר הינדל געביטן ביסל קאַמפּערד צו די פריערדיקע חודש; נאָר אין בעלגיע האָבן זיי זיך אָפּגעגעבן גאַנץ באַטייטיק. דער פאַרגלייַך מיט די פריערדיקע יאָר איז נאָך סתירה. - אין די סוף פון אקטאבער, די סיזאַנאַל אָף געשעפט געווארן מער וויכטיק אין פילע אי.יו. לענדער. די עסנוואַרג לאַכאָדימ סעקטאָר געשטעלט מער טראָפּ אויף קאַטשקע און גאַנדז פלייש.
די טערקיי מארקפלעצער געוויזן אַ סתירה בילד. בשעת פארקויפונג פון רויט פלייש איז קאַנסיסטאַנטלי דיסקרייבד ווי בריסק, עס זענען געווען עטלעכע סערפּלאַסיז פֿאַר ברוסט פלייש.
אויך אין אקטאבער האט דער יי-מארק זיך נישט געקענט ערהוילן. דער פאָרשלאָג איז געווען צו ברייט פֿאַר די מערסט סאַבדוד פאָדערונג איבער די אי.יו. עס איז נאָך געווען אַנסערטאַנטי אויף די דייַטש מאַרק וועגן די פּערטשאַסינג סטראַטעגיעס פון עטלעכע עסנוואַרג לאַכאָדימ קאָמפּאַניעס. פייגעלע ינסטאַליישאַנז אין די אי.יו. לעצטנס סימד צו זיין מאָווינג צו גערגל. דער פּראַדזשעקטאַד פּראָדוקציע פּאָטענציעל איז דעריבער ביסלעכווייַז דיקליינינג, אָבער בלייבט באטייטיק העכער ווי אין די פריערדיקע יאָרן. פֿאַר יאנואר 2005, עס איז געווען אַ מייַלע פון אַרום 6,5 פּראָצענט קאַמפּערד צו די פריערדיקע יאָר. דער מדרגה פון אָנהייב 2003 - איידער פויגל ינפלוענציע - איז אויך יקסידיד, מיט גוט דריי פּראָצענט. יי פּרייז געפאלן ווידער אין עטלעכע קאַסעס, ספּעציעל אין דייַטשלאַנד, בעלגיע און די נעטהערלאַנדס. אין אנדערע לענדער זיי זענען ביכולת צו צוריקקריגן אַ ביסל. די שורה פון די פריערדיקע יאָר איז קלאר מיסט.
מילך און מילקפּראָדוקטן
די סיזאַנאַל אַראָפּגיין אין מילך עקספּרעס פארבליבן; עס איז געווען אַ קליין ריס קאַמפּערד צו די זעלבע חודש לעצטע יאָר. ד י מא ל זײנע ן ניש ט פארגעקומע ן ד י געװײנלעכ ע הארבסט־פײערלעכקײט ן אויפ ן פוטער־מארק . פּריסעס פֿאַר בלאָק פּוטער געפאלן אַ ביסל אין רובֿ אי.יו. לענדער קאַמפּערד צו סעפטעמבער. פּוטער פּראָדוקציע איז אַ ביסל געוואקסן, צווישן אנדערע, רעכט צו דער העכער פעט אינהאַלט אין די איבערגעגעבן מילך, און סכוירע פון ינטערווענטיאָן סטאַקס זענען אויך געקומען אויף די מאַרק. די פאָדערונג אויף די דינער מאַרק איז פארבליבן נאָרמאַל, בשעת עקספּאָרט אַפּערטונאַטיז האָבן זיך אַ ביסל רויק. דער גאַנג אויף די קעז מאַרק איז פאַרפעסטיקט. כאָטש פּראָדוקציע איז יקספּאַנדיד קאַמפּערד מיט די פריערדיקע יאָר, ספּעציעל די צושטעלן פון סלייסט קעז איז בלויז גענוג צו טרעפן אַלע ריקוועס. עס זענען געווען גוט פארקויפונג אַפּערטונאַטיז אין דריט לענדער. די פּרייזן פֿאַר האַלב-שווער קעז זענען אין עטלעכע קאַסעס אַ ביסל געוואקסן. א ווייַטער פּרייַז אַראָפּגיין איז באמערקט פֿאַר איטאַליעניש שווער טשיזיז. דער מאַרק פֿאַר אָפּגעשעפּטע מילך פּודער איז שטארק געשטארקט. נאָך די פּראָדוקציע פון די אי.יו. איז רידוסט מיט כּמעט אַ פערטל, עס איז געווען אַ שטאַרק פאָדערונג פֿאַר סכוירע פון ינטערווענטיאָן סטאַקס. דאָס האָט געפֿירט צו אַ גיך רעדוקציע אין ינוואַנטאָרי. די קאַמישאַן האט אויפגעהויבן די מינימום סעלינג פּרייז פֿאַר סכוירע פון סטאַקס און מאַרק פּרייסיז אויך געוואקסן. א שאַרף פאַרגרעסערן אין די פּרייַז פון וויי פּודער איז לעצטנס באמערקט.
מקור: באַן [זמפּ]
