肉制品行业经常被低估的企业社会责任活动的重要性

波恩的科学家研究的可持续发展和社会责任，在肉类行业实施

“勿以善谈论它。” - 这个古老的智慧，公关也适用于可持续发展和企业社会责任的主题，在食品工业中的增益变得越来越重要。 特别是，肉类工业社会需求增加。 因此，应传递有关其在企业社会责任领域（企业社会责任，企业责任）作为在行业潜在的竞争优势活动是为公司在肉的价值链中非常重要的。 为了获得该公司的通信的第一外观，由波恩在InterMeat 2010杜塞尔多夫（非代表）大学部“农业和食品工业的市场研究”的员工进行了调查。 这项调查是为（通过优质的通信研究网络创新），而不是该项目FIN-Q.NRW的一部分，这已为自己提高了通信的北莱茵 - 威斯特伐利亚肉类加工业的质量目标进行的。 一个关心的企业社会责任标准的可能发展的三大主题，或在肉类行业的建议最少。

肉类行业在向其商业伙伴传达企业社会责任活动时的立场是什么？

为了找出答案，在 InterMeat 贸易展览会上对 154 家公司进行了调查。 只有 39 人 (25%) 能够提供有关其在环境、社会和动物福利三个领域中的至少一个领域开展的企业社会责任活动的信息。 德国公司的比例为 31%，高于外国公司（11%）。 关于该主题的口头和书面信息都被考虑在内。 结果表明，能够报告其 CSR 活动的公司中有四分之三通过了一项或多项质量标准（例如 QS、IFS、BRC、有机）的认证。 如果公司有义务和培训定期记录某些流程，这也可以更容易地解释 CSR 活动。 调查还表明，员工并不总是能够提供有关 CSR 措施的信息，因为这些信息在公司内部显然没有得到充分的沟通。

因此，该调查并未提供行业内企业社会责任活动的清单以及它们通过其他渠道进行的沟通。 在现有结果的基础上，波恩科学家希望使用进一步的调查来概述公司已经在肉类行业实施的企业社会责任承诺。 此外，应该研究在标准和认证框架内实施 CSR 活动的可能性，从而改善公司内外的沟通。

FIN-Q.NRW 项目由北莱茵-威斯特法伦州和欧洲区域发展基金资助，并由波恩大学的国际研发网络 GIQS eV 协调。

资料来源：波恩 [ GIQS ]