经常换海绵
无论是抹布还是海绵，当洗碗用具开始有异味时就应该更换新的。如果每天使用几次，洗碗海绵等可以使用一周左右。如果使用后彻底清洗并悬挂或存放在通风的地方以快速干燥，它们发芽的速度最慢。如果要多次使用布料，应使用重垢洗涤剂在 60°C 的洗衣机中清洗。这是将细菌和其他微生物水平降低到使器具可以用作例如清洁抹布的程度的唯一方法。
但是，您应该远离微波炉加热：首先，如果加热时间过长，布或海绵可能会开始燃烧。其次，这只会减少无害微生物的数量，正如富特旺根大学的一项科学研究首次确定的那样。另一方面，潜在的病原体在微波加热下能更好地存活，并且比无害的微生物能够更大程度地繁殖。
乌特·戈姆, www.bzfe.de
