没有压力的圣诞菜单
（BZfE） - 每年都会出现问题，圣诞节那天会发生什么。 虽然它应该是特别的东西，但没有人想在厨房里待上几个小时。 良好的规划对于轻松准备圣诞大餐至关重要。 提前了解食物序列并制定粗略的时间表和购物清单的最佳方式。 每个超市都没有的圣诞烤肉，特殊食材和香料可以提前购买或预订。 在过去的几天里，只需采购面包和沙拉等新鲜食物......
选择准备起来不太复杂且容易准备的菜肴。作为开胃菜的汤可以在前一天准备好并冷藏。许多蔬菜配菜（例如红甘蓝）也可以轻松预煮。对于甜点，您可以使用酥皮糕点或奶油泡芙，它们是预先烘烤并冷冻到圣诞节的。节日当天，它们被完全烘烤，从而散发出浓郁的香气。客人一定会喜欢带有热樱桃的圣诞饼干冻糕。食用前，在新鲜准备樱桃蜜饯时将其短暂解冻。最后但并非最不重要的一点是，您还应该在家里准备适合圣诞节菜单的饮料。这可以是一杯适合敬酒的起泡酒，也可以是一款上好的葡萄酒，也可以是适合儿童的不含酒精的水果潘趣酒。
当家人和朋友分担厨房工作时，压力会更小。令人愉快的副作用是圣诞节的社交聚会被凸显出来。主人有更多的时间陪伴客人，最有趣的谈话往往发生在轻松的氛围中一起做饭时。
海克克鲁兹， www.bzfe.de
