让生产变得灵活
位于 Verden/Aller 的 VEMAG Maschinenbau GmbH 将在 IFFA 上展示各种创新成果，以使工业和工艺生产更加灵活。在自动化、数字化和灵活的解决方案方面有众多创新，例如B. 用于香肠生产的 VEMAG Maschinenbau GmbH（Verden/Aller）将在 IFFA 2022 上亮相。该公司在 1.600 号展厅 8 多平方米的展位上展示了 XP 系列各种版本的强大真空灌装机， B04展位。 XP1 真空灌装机尤其适合生产高品质的熟火腿。无磨损的输送曲线在机器上提供了足够的空间，以轻柔的方式运输整件产品，同时提供非常高的产量。展出的 XP2 真空灌装机被认为是世界上最强大的真空灌装机，可以使用强大的输送曲线驱动器可处理各种产品，例如：例如，轻轻地加工萨拉米香肠或其他固体物质。这两种真空灌装机都易于使用和清洁。 VEMAG Duo Drive 可确保最佳的产品输送。输送曲线也可以快速扩展或更换。
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VEMAG 全真空系统 TVS149：两个单独控制的真空系统与 XP2 结合使用可实现完美抽真空和最佳产品质量，可在 IFFA © VEMAG 上看到 |
香肠生产
单一来源的生产线解决方案包括 LPG218 长度分配装置和用于镜像生产工艺的相同 LPG238。该解决方案可实现安全高效的生产，例如： B. 人造肠衣和胶原蛋白肠衣中的煮香肠。由于可变对准，机器可以最佳地集成到给定的生产环境中。机械工程公司结合 VEMAG 灌装机以及悬挂机 AH219 和 AH239，涵盖了整个生产过程。在展会上，该公司还将展示高效、可靠和智能香肠生产的进一步创新。
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这家机械工程公司在展会上展示了多项香肠生产创新成果，例如 LPG218 长度分配装置 © VEMAG |
以植物为基础的替代品
该公司还针对 IFFA 的热门主题“食品趋势”和“未来的蛋白质”展示了多种利用植物替代品生产食品的解决方案。多年来，这家机械工程公司拥有丰富的专业知识，能够生产各种不同的植物性切碎、成型或香肠产品，并达到所需的质量和产品外观。在展会上还可以看到生产植物球（带或不带填充物）的解决方案。除了经典的应用程序，例如B. 基于植物的汉堡肉饼或香肠，VEMAG 还在“替代蛋白质”领域提供创意、新形状和个性化解决方案的空间。应用范围从半自动灌装到高度自动化的流程。总体而言，该公司推出了多种机器，用于利用替代蛋白质来源生产各种产品。
手工艺行业的创新
该公司在自己的领域展示了手工艺行业的创新成果。它们的特点是非常适合日常使用且易于操作。新开发的附件可以快速、轻松地安装在现有的 VEMAG 灌装机上。新模块如B. 多产品成型机 MPF818 补充了附件产品组合。它使用户能够极其高效地生产不同厚度和直径的手工优质汉堡肉饼。也可以实现个性化的特殊形状。除了肉末之外，其他糊状产品例如： B. 用前者加工蔬菜块。
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可以轻松生产椒盐卷饼等各种特殊形状，以灵活扩展手工艺品生产 © VEMAG |
在 IFFA 上，北德人展示了适用于 HP985 的新型 Füllwolf1。这将成为工艺品行业绝对的展会亮点。
对用户的优势
- 减少准备工作步骤
- 将狼吞虎咽和填充集成到一个模块中
- 设置时间短 – 快速更换零件
- 易于清洁
- 易于操作
- 可快速从“无填充研磨机”更改为“有填充研磨机”，反之亦然
- 提高生产灵活性
- 稳定的产品质量
- 可用于各种产品/物质（肉类和/或植物）。
工艺品领域的另一项创新是 Skewerformer931。有了这个额外的附件，肉末和其他糊状物质可以以精确的克数精度直接分配到木质、塑料或金属串上。除了圆形喷嘴外，还有许多其他形状，如星形、矩形或螺旋形喷嘴。
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串肉成型器是一种新附件。碎肉或其他物质可以直接放在串上并具有精确的重量 © VEMAG |
自动化
该公司将在展会上展示自动化和数字化领域的进一步创新。 VEMAG 展示了高效、灵活的解决方案，一方面提高了产品安全性，另一方面解决了技术工人短缺的问题。在展会上，专家们将展示高性能机器，这些机器能够以精确的克数精度连续分配、加工和放置各种产品到包装中。在开发自动化解决方案时，特别考虑了“卫生设计”、“投资回报”和“数据采集和处理”等方面。
服务范围
这家下萨克森州公司总共展示了 100 多台机器和附件以及 37 条生产线，包括在展会上进行现场演示。展会参观者可以在现场了解 40 台 VEMAG 灌装机 - 从 SausageLinker 到 XP 系列。除了灌装机外，该公司还展出了十条工业香肠生产线。展示了天然肠衣、胶原蛋白肠衣和人造肠衣的加工过程。还有使用藻酸盐肠衣生产香肠的解决方案。但也可以看到生产共挤产品的想法。除了针对便利行业的新的特殊解决方案外，该公司还展示了其大量的标准机器选择。
其他服务范围包括鲜肉行业的灵活自动化解决方案 - 从汉堡和肉末 - 到分配和包装。 VEMAG 提供单一来源的解决方案。
费尔登制造
VEMAG 是开发、制造和销售灌装和分配系统的领先机械工程公司之一。几十年来，该公司一直为不断增长的客户群（从商人到工业公司）提供全面的服务。如今，该公司涵盖了从灌装和分配过程到各种应用和生产领域的自动化解决方案的所有应用。生产仅在德国北部的 Verden/Aller 工厂进行。参观 8 号展厅 B04 展位是值得的，因为该公司将在展会现场展示更多 IFFA 首秀的各种应用。
更多信息： https://shows.vemag.de
