食品零售业蓬勃发展
(BZfE) – 超过二分之一的德国人用购物清单来计划他们的差事。当特价商品出现时，许多人会自发地抢购。这是市场研究公司尼尔森最近发布的一份出版物的结论。 《2017 年尼尔森消费者》概述了德国的零售业格局，该报告基于家庭和零售小组的数据以及尼尔森的其他研究。
总体而言，德国人不再像前几年那样频繁购物，但每次购物的花费却更高。 2016年，每户平均购物226次，日常用品投资总额为3.662欧元。每次购买的平均价格略低于 18 欧元。时间是一个重要因素：大约 60% 的人更喜欢去商店快速购物。另一方面，近 40% 的受访者还花时间对不同产品进行比较。 64% 的人在购物时会寻找便宜货，42% 的人经常在没有计划的情况下抓住优惠。
2016 年，食品零售商和药店的销售额达到 177 亿欧元，增幅略低于 35.000%。店铺数量继续减少，去年仅达到15家左右。尤其是小型超市显然正在失去重要性。食品零售商和药店几乎每五欧元的收入都来自折扣商品。尼尔森解释说，这一比例在过去 XNUMX 年里翻了一番。
海克克鲁兹， www.bzfe.de
