数字化变革早已在屠夫行业开始
美因河畔法兰克福，7 年 2017 月 XNUMX 日。如果未来香肠在网上购买，然后通过无人机降落在餐桌上，谁还愿意去肉店？数字化变革已经破坏了许多传统行业，或者至少颠覆了它们。需要胶卷的相机或出售机票的旅行社，谁还需要它们？衣服、书？如今，所有商品都可以在网上百货商店买到。数字化也早已进入手工艺领域。但这对屠夫现在和未来的业务有何影响？
德国屠夫协会将于 18 月 XNUMX 日在法兰克福举办的研讨会上深入探讨这些问题。此次题为“屠宰行业的数字化变革”的活动的目的是提供尽可能广泛和全面的情况描述，并提高屠宰行业企业家对数字化变革的认识。据 DFV 称，它提供了很多机会，特别是对于中小企业而言。
这就是为什么来自不同领域的专家九月齐聚法兰克福，重点研究数字化变革对屠宰行业的影响。科学和工艺组织、IT 公司的数字化专业人士和初创企业创始人都出席了会议。还有一些工艺品企业已经在该主题上获得了初步经验。按照主办方的想法，每个人都应该贡献自己的个人观点。
此外，三家公司还将解释他们如何为客户准备数字化主题。来自马尔堡的 Inosoft AG 将与 KG Wetter 合作，为肉店展示实验性 3D 眼镜应用。碧彩将通过其 RetailApps 计划向您展示如何逐步将数字支持引入模拟工作流程。以企业网站而闻名的 Content Management AG 将在“Jobbooster”标题下提出招聘技术工人的数字概念。
主办方也希望活动地点能够给人留下特别的印象。位于法兰克福市中心德国铁路高层建筑 30 层的观景台不仅可以欣赏到令人惊叹的景观，而且还是德国铁路创新工作和数字化的中央组织单位 DB Systel 的总部。在活动中，他们的代表将解释他们如何在一家基本上采用模拟业务模式的传统公司中成功推进数字化变革。
DFV 新闻发言人 Gero Jentzsch 表示，核心问题始终是如何在数字化变革的世界中保留屠宰行业的核心优势及其独特特征。该活动向 DFV 的所有成员公司和德国屠夫贸易初级协会的成员开放。
