屠宰时的动物福利
美因河畔法兰克福，3 年 2017 月 XNUMX 日。考虑到动物福利要求，人工屠宰的明确承诺是所有参与屠宰工作组的人的明确共识，该工作组现已在德国屠夫的场所进行。法兰克福协会。
此次会议由 DFV 副总裁 Konrad Ammon 提议，来自德国各地的主管部门代表、屠宰和致晕技术制造商、科学专家以及自屠宰场和区域屠宰场的许多代表出席了会议。 目的是交流信息以及澄清和寻找与手工屠宰动物福利有关的当前问题的解决方案。 例如，屠宰场的代表报告了他们在执行法律要求或处理新的致晕设备方面的经验。
经过深入交流，屠宰行业和主管部门的目标基本达成一致。 根据 DFV 副总裁 Konrad Ammon jr. 的说法，屠宰期间的动物保护是该工艺自我形象的一部分，即使必须与当局一起制定切实可行的解决方案。 DFV 董事总经理 Dr. Wolfgang Lutz 与法律顾问 Thomas Trettwer 一起领导了此次活动，支持继续进行建设性的交流。
