2016 年 DFV 销售和成本分析的良好结果
美因河畔法兰克福，25年2017月2016日。德国屠夫协会商业咨询中心公布了XNUMX年销售和成本分析结果。与上一年一样，他们的平均经营业绩进一步增长。此外，评估再次证实了屠宰企业规模越来越大、效率越来越高的趋势。
德国屠夫协会自 2006 年以来一直为其会员公司提供销售和成本分析。去年，首次对分析结果中最重要的关键数据进行了十年比较。除其他外，这表明 2015 年实现了自 2006 年基准年以来的最高平均营业利润。材料成本占比处于2009年的最低水平，人员成本也处于2006年以来的最低水平。现在很明显，参与公司能够比2015年再次提高业绩。平均经营业绩增长0,8个百分点，达到14,8%。
然而，在这种情况下，DFV 业务顾问明确强调这是一个平均值，并指出各个销售规模类别之间存在巨大差异。小型企业可以实现 25% 至 30% 的业绩，而大型企业的业绩可能要低得多。比较值仅在您自己的销售规模类别内才有意义。
此外，DFV运营顾问怀疑，这一发展的主要原因是材料成本份额下降了同等数额。另一个影响因素似乎是2016年生猪价格水平较低。此外，人员成本的平均比例已经停滞不前；根据 DFV 专家的说法，其原因是屠宰行业技术工人持续严重短缺。
DFV 当前的销售成本分析还显示了公司规模在过去十年中的变化。 2007 年，19% 的公司年销售额达到 500.000 万欧元，而 2016 年这一数字仅为 1,5%。在年营业额超过 2007 万欧元的最大销售类别中，21 年有 2016% 的会员参与，43 年有 XNUMX% 的会员参与。
有兴趣的会员企业现在可以参加接下来的1年上半年销售和成本分析。所有必需的文件和更多信息可以在德国屠夫协会网站上找到。德国屠夫协会的联系人是 Martina Schreiner，电话：2017 / 069-63302，电子邮件： 该E-mail地址受spam bots保护 要显示的JavaScript必须开启！.
1年上半年订单销售及成本分析： http://www.fleischerhandwerk.de/fileadmin/content/03_Presse/PDF/WFFAuftrag2017_1.pdf
销售及成本分析说明： http://www.fleischerhandwerk.de/fileadmin/content/03_Presse/PDF/wff_erklaerung_koko.pdf
