120.000仔豬和解決方案！
可以預期小豬糞便到沼氣
憑藉生物質發酵的畢業論文，愛爾福特應用科學大學的一名學生為圖林根州的Ilmkreis居民提出了切實可行的解決方案。
科技
第一屆國際大會確認抗菌效果/銅 - 新的醫療保健
11月底，在雅典召開了一次國際大會，討論了銅在抗擊醫院獲得性感染方面的重要作用。 世界著名科學家銅證實該分配材料作為“健康衛士”的重要作用，具體的抗菌性能：實驗室研究表明細菌的99,9％，其中高度危險的MRSA病菌（MRSA是耐甲氧西林金黃色葡萄球菌），一個週期內從銅表面上的幾分鐘到兩個小時。 另一方面，在不銹鋼表面上，測量了長達三天的相同微生物的存活率。 在雅典，除了這些研究成果和實踐經驗，現在已經從在英國，南非，日本，美國和阿斯克勒庇俄斯醫院漢堡.Wandsbek各醫院實施臨床試驗呈現。 在這裡，經常使用的接觸表面如門把手或燈開關已經被銅合金製成的產品所取代。
Anuga FoodTec 2009的衛生設計
健康危害與排除一樣好
使食品衛生安全是食品行業的首要任務。 因為消費者的健康不應受其產品的危害。 為了實現這一目標，必鬚根據衛生標准設計生產機器和生產過程。 與此同時，食品製造商已經認識到這些措施也有助於優化，從而有助於其工藝的成本效益。 10的Anuga FoodTec全面實現了衛生的生產，包裝和儲存。 到13。 三月2009如圖。
砷和魚製品
明斯特大學的食品化學家研究各種化合物的毒性
她沒有戴花邊帽，但她對砷的了解很多，因為食品化學家教授博士。 Tanja Schwerdtle 檢查了不同的砷化合物，以確定它們對人類的毒性。 自今年冬季學期以來，這位 33 歲的學生一直在明斯特大學食品化學研究所從事教學和研究工作。 在此之前，她是柏林工業大學食品技術和食品化學研究所的研究助理。
改變的朊病毒蛋白導致傳染性朊病毒病
蘇黎世大學周圍的一組研究員教授 Adriano Aguzzi（神經病理學研究所）發現，朊病毒蛋白結構的細微變化會導致嚴重的神經功能障礙。 此外，他們表明突變的蛋白質會導致傳染病。 她的研究成果自1以來。 12月2008在線發表了“美國國家科學院院刊”（PNAS）。
發芽沒有機會 - 科學和工業界正在研究新的塑料表面
開發新的抗菌塑料表面以保護人類和動物是“SmartSurf”項目的目標，除了波恩大學，明斯特應用科學大學和六家商業企業參與其中。 研究有助於改善食品質量和安全。 聯邦經濟和技術部在三年內提供約100萬歐元的1,4。 良好的500.000 Euro接管所涉及的公司。
蛋白質檢測新技術
從萊布尼茨植物生物化學研究所分拆出來的第一家公司
NH DyeAGNOSTICS 是正在成立的生物技術公司的名稱，該公司自 2008 年 2008 月以來一直位於哈勒萊布尼茨植物生物化學研究所 (IPB) 的場地內。 該公司希望通過一項於 XNUMX 年 XNUMX 月獲得專利的創新技術在未來確立自己的地位。 新方法允許對蛋白質進行定性和定量檢測。 未來，將有可能比傳統技術更快、更好地比較複雜的蛋白質模式，並識別由於壓力或對疾病的反應而形成的新蛋白質。