AVO 攜多款新品開啟 2022 年燒烤季
辛辣脆脆的燒烤樂趣——新的 Lafiness Premium Marinade 讓人們坐起來注意
不僅是獨角獸，還有時尚或盤子：目前你無法繞過“粉紅色”。 在 AVO 帶有 Lafiness 優質粉紅胡椒 顏色趨勢也在烤架上。 其基礎是紅辣椒——專家們更熟知的是巴西胡椒樹的 Schinus 果實——它在肉、魚或蔬菜上讓人聯想到一種微妙的胡椒辛辣味。 最重要的是，Schinus 果實的溫和冷凍和細粒狀的穀物或漿果會產生一種嘎吱嘎吱的感覺，當您咬入烤製的食物時，您不僅能感覺到而且還能聽到。 一種已經具備成為未來經典的條件的醃泡汁，因為它吸引了所有的感官並具有令人信服的味道。
與所有 Lafiness Premium 產品一樣，客戶可以依賴上等香料、最好的海鹽和優質菜籽油作為基本成分。
新的調味混合物，帶來精緻的燒烤樂趣
牛肉方面的切塊範圍越來越廣，牛腩或掛嫩的牛排現在加入了著名的 T 骨。 還有來自西班牙的新前衛潮流，例如 presa，伊比利亞豬的脖子或 cuscino，豬肩鏟骨的小蓋子。 為此，AVO 推出了多種適合燒烤的新型乾調料，例如 黑蒜 或 黑老胡椒 紅 和 燒烤煙熏辣椒.
黑蒜和黑陳胡椒已被稱為優質醃泡汁，從第一天起就在 AVO Lafiness 產品組合中享有盛譽。 黑蒜的特別之處在於大蒜的發酵過程。 這使丁香具有獨特的深黑色和特殊的多種香氣，發酵後的大蒜味更溫和。 黑老胡椒也是發酵的，但用海鹽。 它原產於斯里蘭卡和柬埔寨，生長在天然的山地和叢林景觀中。 手工採摘並與海鹽混合，胡椒的精油完全轉化，創造出全新的、微妙的胡椒香氣。
煙熏辣椒粉的同名煙熏特徵將使所有原始美國燒烤的粉絲感到高興。 抽辣椒粉的傳統需要大量的技巧，因為煙熏味應該與水果的香氣相得益彰，但不能壓倒它們。 因此，AVO 依賴於最優質的原材料，以便最終能夠提供出色的味覺體驗。
新調味料不僅適用於牛肉或豬肉，也是新鮮多味臘腸、家禽或魚類的升級版。 烤土豆，用黑蒜調味，加上以 Vegavo 沙拉蛋黃醬為基礎的素食肉類沙拉，燒烤之夜也非常適合素食者。
信息！ IFFA AVO：12.1 展廳，C79 展位
