數十萬超重人士是如何被騙的

營養醫學和飲食學會 eV 警告不要使用非處方藥所謂的脂肪磁鐵殼聚醣

營養學家和營養學家長期以來的懷疑現在已被一項科學研究證明（1）：減肥助劑殼聚醣，所謂的脂肪磁鐵，顯然幾乎沒有效果，巴特亞琛營養醫學和飲食學會發言人報告說，斯文·大衛·穆勒·諾特曼。

穆勒譴責說，脂肪磁體的供應商通過廣告成功地讓數十萬超重人士相信，從蟹殼中提取的殼聚醣可以結合大量脂肪，幫助他們減肥。 根據現已發表在肥胖領域最著名的專業期刊《國際肥胖雜誌》上的研究結果，與安慰劑製劑相比，殼聚醣不會導致臨床上顯著的體重減輕。 穆勒建議，這就是為什麼消費者應該遠離這種非處方減肥產品，這種產品經常被宣傳為脂肪磁鐵。

Müller 估計，成千上萬的超重人士每天通過互聯網、藥店和電視頻道購買大量殼聚醣，今年的銷量將超過 50 萬件。 殼聚醣只會讓錢包更薄。

該研究的目的是檢查殼聚醣對超重人群減肥的有效性。 新西蘭奧克蘭大學的科學家選擇了 250 名參與者進行雙盲、安慰劑對照研究，他們每天服用 24 克殼聚醣或安慰劑製劑，持續 3 週。

新西蘭科學家將注意力集中在研究參與者的體重變化上。 通過在消化道中結合膳食脂肪，殼聚醣據說可以增加脂肪排泄，從而減輕體重。 然而，研究表明，殼聚醣組和安慰劑組在減肥和通過糞便排泄脂肪方面沒有顯著差異，Müller 解釋道。 因此，從營養角度來看，不建議使用殼聚醣減肥。

顯然，殼聚醣更像是一個騙局，穆勒說。 在公認的專業雜誌《營養與醫學》(2) 上發表的一篇關於評估各種減肥輔助劑的概述文章的作者得出了相同的結論。 經過教授博士的評估後漢諾威大學的安德烈亞斯博士認為，含有殼聚醣的醫療產品缺乏科學合理的性能證明，因此其合法性必須受到質疑。 哈恩寫道，儘管這些產品被認可為醫療器械並獲得認證，但它們沒有任何作用。

穆勒要求，立法機關現在需要保護消費者免受基於殼聚醣的脂肪磁體的侵害。 可以說，睡眠減肥對於很多消費者來說仍然是一個未實現的夢想。 穆勒總結道，最好的減肥方法是大量運動和適度減少熱量攝入。

來源：

(1) Mhurchu C Ni 等人。 ：膳食補充劑殼聚醣對體重的影響：一項針對 250 名超重和肥胖成年人的隨機對照試驗。 國際肥胖雜誌 2004 年； 28:1149-1156

(2) Ströhle A 等人：減肥的營養補充劑和功能性食品 - 願望與現實。 營養與醫學2004； 19:121-128

來源：亞琛 [diata]