Nutri-Score-etikettering neem nog 'n stap vorentoe
Terselfdertyd skep die ministerie vinnig praktiese vereenvoudigings vir maatskappye om die Nutri-Score te gebruik. Op sy webwerf het die ministerie Duitse vertalings van die Franse tekste vir die registrasieproses sowel as die gebruiksvoorwaardes vir Nutri-Score gepubliseer. Dit beteken dat veral die belange van klein en mediumgrootte maatskappye in ag geneem word. Die bekendstelling van die etiket sal ook gepaard gaan met 'n inligtingsveldtog vir verbruikers en besighede. Die doel van die maatreëls is om die Nutri-telling so wyd as moontlik te gebruik.
Die nasionale bekendstelling van uitgebreide voedingsetikette is nie verpligtend onder huidige EU-wetgewing nie. Gevolglik is die Nutri-telling nie verpligtend in Frankryk of België nie, en ook nie die Sleutelgat-stelsel in Skandinawië nie. Tydens Duitsland se huidige EU-raadspresidentskap wil Federale Minister Julia Klöckner voortgaan met die ontwikkeling van eenvormige, EU-wye, uitgebreide voedingsetikettering.
Julia Klöckner: "Ons staan op die punt om een van die groot voedingsbeleidsprojekte suksesvol te implementeer. Ons het gewys dat die Nutri-Score maklik verstaanbare en vergelykbare inligting aan verbruikers bied. Vir verbruikers bied dit die beste oriëntasie op die supermarkrak. Dit werk nie oor klaarkom sonder nie, maar oor die beter alternatief, oor bewuste besluitnemingsopsies sonder om tyd te spandeer om voedingstabelle te bestudeer. Hierdie sal steeds agterop wees. Maar daar sal 'n visueel duidelike gids op die voorkant wees. daar te veel vette, suiker of sout is, word die gradering minder gunstig. Ek het 'n duidelike verwagting van die maatskappye dat hulle die etikettering gebruik! Ons skep die voorwaardes hiervoor."
Agtergrond
Die Nutri-Score maak dit moontlik om die voedingseienskappe van 'n voedsel in 'n oogopslag aan te teken en om verskillende produkte binne 'n produkgroep te vergelyk met betrekking tot hul voedingswaarde. Die plasing op die voorkant van die verpakking laat hierdie onderskeid met die eerste oogopslag gemaak word. Die vyf-stadium kleur-letter kombinasie van die Nutri-Score wissel van 'n groen A tot 'n rooi E en dui die voedingswaarde van 'n voedsel aan. Binne 'n produkgroep is 'n voedselsoort met 'n groen A-gradering meer geneig om by te dra tot 'n gesonde dieet as 'n produk met 'n rooi E. Die Nutri-Score sê egter niks oor of 'n kos gesond of ongesond is nie, aangesien slegs voedselsoorte wat is skadeloos vir die gesondheid bemark kan word.
Verdere inligting kan gevind word by die volgende skakel: https://www.bmel.de/