Leonardo DiCaprio belê in Mosa Meat en Aleph Farm
Maastricht, Nederland en Rehovot, Israel, 2013 April 2018 /PRNewswire/ -- DiCaprio sal by twee pioniers in die vleisalternatiewe industrie aansluit as 'n belegger en adviseur. Omgewingsaktivis en Oscar-wenner Leonardo DiCaprio belê in Mosa Meat and Aleph Farms. Albei maatskappye is bekend daarvoor dat hulle vleis direk uit dierselle oes. Mosa Meat het die eerste selgekweekte hamburger in 2021 aangebied en Aleph Farms het suksesse met selgekweekte steaks in XNUMX en XNUMX gevier. Leonardo DiCaprio sien sy nuwe projek as 'n geleentheid om sy verbintenis tot die omgewing uit te brei: "Om ons dieet te verander is een van die sleutels om die klimaatkrisis te beveg. Met hul nuwe maniere om vleis te produseer, maak Mosa Meat en Aleph Farm innoverende volhoubare oop. maniere om die verbruiker se begeerte na vleis te vervul.Albei los een van die grootste huidige probleme in die vleisbedryf op. Daarom is ek opgewonde as belegger en adviseur om deel te word van hierdie twee suksesverhale wat selgekultiveerd sal maak vleis toeganklik vir die eindverbruiker."
Die globale vleisbedryf het 'n groot negatiewe impak op die omgewing en wêreldwye vleisverbruik sal na verwagting teen 2050 met 40-70% toeneem. Deur vleis te verbou, kan die omgewing beskerm word sonder dat die verbruiker daarsonder hoef te klaarkom. Kenners voorspel dat die mark vir sel-gekweekte vleis, as deel van die groter proteïen-oorgang, reeds in 2030 US$25 miljard werd sal wees. Mosa Meat se Besturende Direkteur, Maarten Bosch, is opgewonde oor die samewerking met die nuwe prominente belegger: "Leonardo DiCaprio se pogings om die wêreld 'n beter plek te maak strook baie goed met ons missie by Mosa Meat. Ons verwelkom hom daarom as 'n adviseur en belegger Saam sal ons volhoubare vleis vir huidige en toekomstige geslagte voorsien." "As 'n toegewyde omgewingsaktivis sal Leonardo DiCaprio deel wees van ons adviesraad en span topbeleggers. Ons span werk hard om volhoubaarheid in die voedselbedryf te bevorder en ons is verheug om iemand aan ons kant in Leo te hê wat hierdie visie deel ." , voeg Aleph Farms, besturende direkteur Didier Toubia by.
Die positiewe impak wat sel-gekweekte vleis op die omgewing het, is merkwaardig: Volgens 'n onafhanklike Lewensiklusanalise-studie het hierdie produksiemetode 92 persent minder impak op die klimaat as industriële vleisproduksie. Lugbesoedeling word ook met 92 persent verminder en 95 persent minder spasie word gebruik en 78 persent minder water word gebruik. Gebiede wat vrygemaak is en nie meer vir industriële vleisproduksie gebruik word nie, kan dan byvoorbeeld herplant word. Dit sal baie voordelig wees vir die klimaat. Nog 'n opsie sou wees om die vrye grond te gebruik om gewasse of ander voedsel te verbou. Boonop verminder die geoutomatiseerde en steriele prosesse betrokke by die verbouing van vleis die risiko van besmetting. Omgekeerd beteken dit ook dat dit nie meer nodig is om antibiotika by te voeg nie, wat vandag nog 'n groot probleem is, byvoorbeeld weens fabrieksboerdery.
Bron: https://www.presseportal.de
