Meer dierewelsyn in die Weense woud
Die Dierewelsynsinisiatief (ITW) brei sy markteenwoordigheid in die spyseniersektor uit. Wienerwald, die oudste stelselrestaurant in Duitsland, sluit by die Animal Welfare Initiative aan as deel van sy handelsmerkherbekendstelling. Dit is die tweede spysenieringsmaatskappy wat by die Animal Welfare Initiative aansluit, wat die groeiende belangrikheid van dierewelsyn in die spysenieringsbedryf onderstreep.
“Ons is bly om Wienerwald te kan wen, 'n werklik tradisionele handelsmerk vir ITW en sy verbintenis tot dierewelsyn. “Wienerwald wys: die konsep van die Dierewelsyn-inisiatief is absoluut haalbaar vir die spysenieringsbedryf,” sê Robert Römer, Besturende Direkteur van ITW. “Daar is nou geen manier meer vir die bedryf om te duck nie. Enigiemand wat verantwoordelik wil optree in grootskaalse spyseniering kan dit saam met ITW doen. Ons is hier en ons is gereed.”
"Vir ons is volhoubaarheid en dierewelsyn 'n hoeksteen van ons handelsmerk, wat ons van die begin af oorweeg het," sê Thies Borch-Madsen, Besturende Direkteur van Wienerwald. "Deur aan die Dierewelsyn-inisiatief deel te neem, wil ons dit stel. 'n voorbeeld en wys dat dierewelsyn in moderne gastronomiekonsepte is. Vir ons is Vienna Woods eenvoudig ondenkbaar sonder 'n fokus op dierewelsyn. "
Met byna 70 jaar ondervinding is Wienerwald die oudste stelselrestaurant in Duitsland. Nou herposisioneer die tradisionele maatskappy homself met 'n omvattende herbekendstelling. Deelname aan die dierewelsyninisiatief speel 'n sleutelrol in die nuwe konsep. Wienerwald sal in die toekoms net geroosterde hoender van boere aanbied wat hul diere minstens volgens die kriteria van die Dierewelsyn-inisiatief aanhou. Met hierdie samewerking bewaar die handelsmerk sy tradisionele waardes en dra dit oor na die behoeftes van 'n moderne en jong teikengroep.
Oor Vienna Woods
Met sy konsep staan Wienerwald vir spesiale oomblikke in gemeenskap en die tipiese heerlike geroosterde hoender. Benewens die bekende stewige disse, sluit die spyskaart ook 'n wye verskeidenheid ligte en vegetariese/veganiese disse in. Die drankies wissel van wyn en bier tot koeldrank en tuisgemaakte limonade.
Met die handelsmerkherbekendstelling word die tradisionele handelsmerk by die moderne behoeftes van verbruikers aangepas. Benewens die samewerking met die Animal Welfare Initiative, word dit weerspieël in die moderne en gemaklike diens, wat ook duidelik is in die handelsmerk se sentrale aanspraak: “Wienerwald - Ons dien jou 'n goeie tyd.”
Oor die inisiatief dierewelsyn
Met die Tierwohl (ITW) -inisiatief wat in 2015 van stapel gestuur is, verbind vennote uit die landbou, die vleisbedryf, voedselkleinhandel en gastronomie hul gesamentlike verantwoordelikheid vir veeteelt, dieregesondheid en dierewelsyn in veeteelt. Die Animal Welfare Initiative ondersteun boere in die implementering van maatreëls vir die welstand van hul vee wat verder gaan as die wettige standaarde. Die implementering van hierdie maatreëls word oor die hele linie gemonitor deur die Animal Welfare Initiative. Die produkseël van die Tierwohl Initiative identifiseer slegs produkte wat afkomstig is van diere van deelnemende ondernemings aan die Tierwohl Initiative. Die dierewelsynsinisiatief vestig geleidelik meer dierewelsyn op 'n breë basis en word voortdurend verder ontwikkel.
