Die kosdeelbeweging
(BZfE) – Carsharing, Homesharing, Booksharing. Der Trend zum Teilen und Tauschen befindet sich seit der Finanzkrise 2008 europaweit in einem starken Aufschwung. Anscheinend neigen Gesellschaften in wirtschaftlich unsicheren Zeiten eher zum Teilen und kooperieren. Und da das Teilen durch die sozialen Netzwerke im Internet viel einfacher geworden ist, gibt es immer mehr Initiativen und Unternehmen, die sich mit dem gemeinschaftlichen Konsum beschäftigen.
Een van hierdie inisiatiewe is Foodsharing, wat sedert 2012 'n veldtog teen voedselvermorsing voer. Die voedseldeelakteurs hanteer die redding en deel van oorskietkos – op ’n vrywillige basis en vry van kommersiële belange. Almal kan deelneem en help. Enigiemand wat te veel privaat gekoop het of binnekort met vakansie gaan, kan hul oorskiet as 'n virtuele kosmandjie stoor, insluitend ligging op die internetplatform foodsharing.de publiek gratis aanbied. 'n Databasis en soekfunksie stel ander in staat om hierdie kruideniersware maklik in die buurt te vind en op te haal.
Kos bly nie net by die huis oor nie, maar langs die hele voedselketting. Foodsharing werk saam met voedselvervaardigers, supermarkte en restaurante. Voedselmaatskappye gee steeds eetbare kos weg wat hulle andersins gratis sou weggooi. Dit kan visueel onaantreklike groente of vrugte, brood of gebak wees wat die volgende dag nie meer vars sou wees nie, of produkte waarvan die beste-voor-datum op die punt staan om te verval. Vrywilligers van 'n plaaslike voedseldeelgroep tel hierdie kos op en neem dit na publiek toeganklike voedseldeelkaste of -bokse wat in nie-winsgewende organisasies soos aftree- of hawelose huise geleë is.
Die voedseldeelnetwerk groei geleidelik, nasionaal en internasionaal. Aan die begin van Desember 2017 het die vereniging Foodsharing e. Dit is bekend dat V. meer as 32.000 3.900 aktiewe voedselredders het wat met meer as XNUMX XNUMX voedselmaatskappye in Duitsland, Oostenryk en Switserland saamwerk.
Carmen Menn, www.bzfe.de
