Die BIOFACH balansstaat
47.000 136 handelsbesoekers uit 3.792 lande is gelok na BIOFACH, die wêreld se voorste handelskou vir organiese produkte. 110 57.000 uitstallers uit 2 lande het nuwe produkte, neigings en innovasies op meer as 2019 107.000 m2019 uitstalruimte aangebied. Die Federasie van Organiese Voedselbedryf (BÖLW) is die nasionale, konseptuele borg van die beurs. Peter Röhrig, besturende direkteur van die toonaangewende organiese vereniging, neem voorraad: “Organies het in XNUMX by die betaalpunt en in die lande gefloreer. Toegewyde organiese verwerkers en kleinhandelaars verseker dat al hoe meer klante toegang tot meer en meer plaaslike organiese voedsel kan kry. Baie plase het oorgeskakel na organiese boerdery. Organiese boere beskerm ook ons water, bye en klimaat met die meer as XNUMX XNUMX hektaar organiese grond wat in XNUMX by Duitsland gevoeg is.
Organiese boere, verwerkers en handelaars het hulself op die wêreld se voorste handelskou gewys as stukrag vir die nodige herstrukturering van landbou en voeding. Van die veld tot op die rak het organiese maatskappye aangebied hoe ekonomie en ekologie suksesvol hand aan hand gaan. Saam met baie gaste van navorsing, politiek, owerhede en die burgerlike samelewing het ons bespreek hoe organies ’n volhoubare toekoms kan skep. By sy 31ste uitgawe het BIOFACH homself weereens voorgehou as 'n diverse industrie ontmoetingspunt vir die internasionale organiese voedselbedryf. 10.000 XNUMX kongresdeelnemers bespreek die hoofonderwerp "Organiese werke" en baie ander onderwerpe wat die organiese beweging in Duitsland en die wêreld raak.
Dit is goed dat die federale minister Julia Klöckner weer die organiese sektor verseker het van haar steun om die koalisie-ooreenkomsteiken van 20% organiese grond teen 2030 te bereik. Dit kan bereik word as Klöckner sy beleid konsekwent met organiese produkte belyn. Dit is veral belangrik dat die minister die koers vir landbou bepaal wat geskik is vir kleinkinders wanneer die EU se gemeenskaplike landboubeleid hervorm word en dat organiese boerdery die verantwoordelikheid van die hele federale regering word.
Dit bly belangrik vir Duitsland om sterk verbind te wees tot die onderhandelinge vir die nuwe EU-organiese wet. Die federale regering se spesiale toewyding word vereis wanneer dit kom by spyseniering buite die huis en die versterking van streekswaardekettings.”
Jy kan die jaarlikse balansstaat van die organiese voedselbedryf hier lees: https://www.boelw.de/presse/meldungen/artikel/oeko-flaeche-knackt-10-kunden-kaufen-bio-fuer-fast-12-mrd-e/
