Nuwe reeks maalvleis van WIESENHOF

Geskep deur Fleischportal.de am 28. Mei 2019, gepubliseer in Produkte & veldtogte

Rechterfeld, Mei 2019. Of dit nou frikkadelle, frikkadelle of vleiskoekies is - die klassieke is regdeur Duitsland onder verskillende name bekend, maar hulle het almal een ding in gemeen: die hoofbestanddeel is maalvleis. Hierdie vleisproduk is 'n veelsydige allrounder in die kombuis wat vinnig en maklik voorberei kan word. WIESENHOF is ook oortuig van die voordele en het vir die eerste keer 'n volledige maalvleisreeks bekend gestel van 'n mengsel van kalkoen- en hoendervleis, wat die vorige suiwer kalkoenmaalvleisprodukte en die Bruzzzler Burger komplementeer. Die drie gerieflike nuwe produkte is pluimveemaalvleis, pluimveemaalvleisballetjies en pluimveemaalvleisrolletjies in die Cevapcici-styl. Die spesiale ding van alle variante is dat hulle half kalkoen en half hoender bestaan en reeds gekruid is. "Met ons drie nuwe produkte bied ons aan voedingsbewuste verbruikers 'n ligte, smaaklike alternatief vir konvensionele maalvleisprodukte," sê dr. Ingo Stryck, Besturende Direkteur van Bemarking by WIESENHOF. Die drie pluimveemaalvleisprodukte is nou in voedselkleinhandelaars beskikbaar.

Drie variante, baie moontlike gebruike die hele jaar deur
Die pluimveemaalvleis word gegeur met 'n harmonieuse gemmer-koljandernoot en 'n sweempie suurlemoen en kan maklik in die pan gebruik word, byvoorbeeld vir 'n Bolognese-sous of om koolrolletjies vol te maak. As jy nog meer gerief wil hê, kan jy reguit na die klaargemaakte pluimveemaalvleisballetjies gaan. Dit is geskik, byvoorbeeld, met koue en warm vingerdoop of as 'n toevoeging tot klassieke souse oor aartappels of pasta. Die pluimvee-maalvleisrolletjies in die Cevapcici-styl voeg 'n kulinêre aanraking van Suidoos-Europa by. Hierdie pluimvee-skepping beïndruk met 'n kruie-en-spesery-kombinasie van knoffel, pietersielie, soet paprika, sout, peper en marjolein. Cevapcici is bekend vir Balkan-kombuis, waar hulle dikwels vir braai gebruik word. Maar rys en platbrood smaak ook heerlik saam. Dit beteken dat die pluimveemaalvleisprodukte regdeur die jaar vir 'n gevarieerde kookkuns en 'n verskeidenheid eetgeleenthede gebruik kan word.

Duitse pluimvee van plaaslike plase
Natuurlik is die pluimveemaalvleisreeks in die bekende WIESENHOF-gehalte beskikbaar. In ooreenstemming met die "alles uit 'n enkele bron"-beginsel, by WIESENHOF is alle stadiums van die produksieproses geheel en al in Duitsland geleë en hoofsaaklik in die huis. Met die slagspreuk “Duitse pluimvee van streeksplase” stuur WIESENHOF ’n duidelike boodskap aan verbruikers. Die maatskappy waarborg 100 persent pluimvee wat in Duitsland grootgemaak word en daarom kom die pluimvee vir WIESENHOF-maalvleisprodukte uitsluitlik van Duitse kontrakboere.

Beeld kopiereg: Wiesenhof