En soms 'n eier op Sondae...
Nuwe CMA/ZMP markstudie oor verbruiksgedrag deur die loop van die week
Die naweek in Duitsland eet mense 'n stewige ontbyt. Vir meer as 20 persent van diegene wat ondervra is, is die gekookte eier Sondag 'n moet op die ontbyttafel. Oor die algemeen bepaal die dag van die week duidelik watter maaltye waar geëet word en wat op die bord of in die glas gaan. Dit word getoon deur die resultate van die nuwe verteenwoordigende studie “Verbruiksgedrag in die loop van die week” deur die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH en die ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH.Die studie werp lig op die verbande tussen eet- en drinkgedrag en die individuele dae van die week en beklemtoon veral die verskille in vergelyking met die naweek. Die drie hoofmaaltye van ontbyt, middagete en aandete speel steeds 'n groot rol vir Duitsers. Maar van Maandag tot Vrydag moet dit vinnig en maklik wees. Die naweek neem respondente egter meer tyd om te eet. Aandete oor die naweek is besonder lekker in 'n gesellige atmosfeer saam met vriende en kennisse. Die spysenieringsbedryf is ook besig vergeleke met weeksdae. Die toename in alkoholiese drankies die naweek is veral opvallend, hoewel nie onverwags nie: van Vrydag tot Sondag neem die verbruik met byna 'n derde toe. Dit is hoofsaaklik as gevolg van die aandete wat weg van die huis geëet word. Snacks word ook al hoe belangriker. ’n Ander prentjie kom egter hier na vore: die klein happie in die oggend kry die meeste vriende, veral op weeksdae. Dit kan verklaar word deur die feit dat hierdie maaltyd veral belangrik is vir eet by die werk. Die middaghappie is weer baie gewild oor naweke. Veral Saterdag en Sondag het jy tyd vir koffie en koek. Die studie is gebaseer op 'n evaluering van ongeveer 48.000 1999 onderhoude wat vanaf Julie 2003 tot Junie 14 gevoer is as deel van die Verbruik- en Geriefsmonitor (VeCoM). Met daaglikse telefoniese onderhoude word hierdie metode gebruik om Duitsers van XNUMX jaar en ouer te vra oor hul totale kos- en drankverbruik op die dag voor die opname.
Die 34-seitige Studie „Verzehrsverhalten im Wochenverlauf“ ist unter der Kennziffer K391 zum Bezugspreis von 92,- Euro zzgl. 7 Prozent MwSt. als gedruckte und gebundene Fassung oder als pdf-Datei erhältlich bei der:
ZMP Central Market and Price Reporting Center GmbH
Bemarking
Posbus 25 69
53015 Bonn
Weitere Informationen zur Marktforschung finden Sie im Internet unter www.zmp.de/mafo.
Bron: Bonn [CMA]
