Baden-Württemberg kontroleer rissies vir reste

Spesiale moniteringsprogram vir plaagdoders in soetrissies is voortgesit

Die Ministerie van Voedsel en Landelike Gebiede het Vrydag (12 Maart) aangekondig dat daar verdere resultate is van die huidige spesiale program van die Baden-Württemberg voedselmoniteringstelsel vir plaagdoders. Seisoenale kosse word deurlopend nagegaan vir residue van plaagdoders met hierdie digte beheerprogram. Die Ministerie van Voedsel en Landelike Sake doen gereeld verslag oor die resultate van hierdie program. Die ministerie het laas op 10 Januarie 2004 in persverklaring nr 16/2004 oor die resultate van hierdie spesiale beheerprogram berig. Daar sal ondersoek word of daar oortredings van die Duitse Ordonnansie op maksimum residulimiete is. Hierdie regulasie dien tot voorkomende gesondheidsbeskerming. In die gevalle wat tot dusver aangemeld is, was die oorskryding van die maksimum bedrae nie geassosieer met enige spesifieke gesondheidsrisiko vir verbruikers nie.

Soetrissies is tans die voedsel waarvoor voedseltoesig die meeste residue opspoor. Altesaam 2003 monsters van konvensioneel gekweekte soetrissies is in die wintermaande van 04/58 by die Chemiese en Veterinêre Ondersoekkantoor in Stuttgart (CVUA) vir plaagdoderreste ondersoek. 32 monsters (55,2 persent) is deur die voedselbeheerowerhede beswaar gemaak omdat die maksimum residuvlakke oorskry is. Soetrissies van Spanje met 62 persent, Turkye met 36 persent en goedere van onbekende oorsprong met 86 persent het 'n bogemiddelde vlak van klagtes gehad oor die oorskryding van die maksimum hoeveelheid. In die vorige jaar is soetrissies reeds opgemerk wat gereeld die residuvlakke van gewasbeskermingsmiddels oorskry het. Op grond van hierdie vorige resultate sal die CVUA voortgaan om veral soetrissies in die toekoms te ondersoek.

Die Ministerie van Voedsel en Landelike Gebiede het die toetsresultate van organies verboude soetrissies as bemoedigend beoordeel. In 2003 is altesaam 37 monsters vir plaagdoderreste ondersoek. Hiervan het slegs drie monsters (8,1 persent) residue van meer as 0,01 milligram per kilogram (mg/kg) bevat. Hierdie monsters is waarskynlik 'n mengsel van konvensionele goedere. Een monster is as 'n konvensionele kommoditeit geïdentifiseer.

Die probleemstowwe van die afgelope jare, asefaat, methamidofos, lufenuron en chloormekwat, kom amper nooit as residue voor nie. Aan die ander kant word nuwe aktiewe bestanddele uit die groep sogenaamde neonikotinoïede wat (nog) nie in Duitsland goedgekeur is nie, dikwels opgespoor. Die maksimum vlak vir hierdie stowwe is die praktiese nulwaarde van 0,01 mg/kg. Dit dui daarop dat produsente buigsaam op die streng voedselmonitering gereageer het en vinnig nuwe aktiewe bestanddele in produksie gebruik het. Die opsporing van hierdie nuwe aktiewe bestanddele was slegs moontlik deur navorsingswerk deur die Chemiese en Veterinêre Ondersoekkantoor in Stuttgart namens die Baden-Württemberg Staatstigting as deel van hul navorsingsprogram oor voeding en voedselveiligheid. Slegs deur sulke intensiewe navorsing is dit moontlik om hierdie nuwe aktiewe bestanddele vinnig te ontleed.

Die veelvuldige blootstelling van talle monsters toon dat sommige produsente die regte "gewasbeskermingskemerkelkies" gebruik. Byvoorbeeld, 58 verskillende plaagdoders is in 62 monsters opgespoor. Gemiddeld word ongeveer ses verskillende middels per monster gevind. In die geval van die drie mees opvallende monsters met tot 15 verskillende residue, is Spanje via die Europese Kommissie van hierdie vermoede ingelig. Die groot aantal stowwe wat gebruik word en die soms steeds verskillende grenswaardes wys dat harmonisering van goedkeurings en maksimum hoeveelhede binne die Europese Unie dringend nodig is. 'n Eenvormige EU-prosedure sal lei tot meer sekuriteit aan die produsente- en verbruikerskant.

Die betrokke handelsverenigings en invoerders word gevra om meer selfmonitering uit te voer as deel van hul omsigtigheidsverpligtinge. Die voedselbedryf moet toepaslike maatreëls tref om te verseker dat die regulasies nagekom word.

Aangesien die goedere waaroor gekla word buitelandse produkte is wat landwyd bemark word, is die Federale Ministerie vir Verbruikersbeskerming, Voedsel en Landbou (BMVEL) en die ander federale state ook ingelig. Die Federale Ministerie moet in kontak met die produserende lande en die Europese Kommissie verseker dat die ingevoerde rissies aan die Duitse regulasies voldoen.

bykomende inligting

Die klagtes hou verband met oortredings van die Duitse Ordonnansie op maksimum residulimiete. Hierdie regulasie dien as 'n voorsorgmaatreël om gesondheid te beskerm; in die huidige gevalle was die oorskryding van die maksimum hoeveelhede nie met enige spesifieke gesondheidsgevaar geassosieer nie. Sulke klagtes word nietemin deur die owerhede ernstig opgeneem en kleinhandelkettings en invoerders word gevra om versigtiger te wees en hul eie kontroles uit te voer. Daarbenewens word die verantwoordelike voedselbeheerowerhede in die staat, die distrikskantore en die burgemeesterskantore van die stedelike distrikte, opdrag gegee om in die toekoms die kontrole op die meer hoogs besmette produkte te verskerp. In die geval van oortredings kan die distrikskantore boetes oplê en vereistes vir verhoogde selfmonitering stel. In ernstige gevalle word strafregtelike klagte by die staatsaanklaer se kantoor aanhangig gemaak.

Die redes vir die oorskryding van die maksimum hoeveelheid is veelvuldig. In sommige gevalle oortree die produsente goeie professionele praktyk, byvoorbeeld deur die verkeerde dosis te gebruik of deur nie by die wagtye te hou wat vir goedkeuring gespesifiseer is nie. Boonop word maksimum hoeveelhede oorskry omdat die veld van gewasbeskermingsprodukte nog nie ten volle in die EU geharmoniseer is nie. In Duitsland is daar dikwels geen toleransies vir agente wat nie hier goedgekeur word nie, terwyl hoër grenswaardes in ander lidlande geld. Om hierdie rede druk Baden-Württemberg al lank dat harmonisering op die gebied van plaagdoders in Europa nodig is. ’n EU-regulasie om hierdie regsgebied te harmoniseer word tans in die Europese Parlement en die Europese Raad bespreek.

Bron: Stuttgart [ mlr ]