Die slaglammark in April
Aanbod het merkbaar afgeneem
Die binnelandse aanbod van slaglammers was verlede maand baie beperk. Dit het gekontrasteer met die groot aanvraag by die groothandelvleismarkte, veral tydens die Heilige Week; bestaande voorraad kan heeltemal verminder word. Kopers moes meer belê vir goeie eienskappe, wat betreklik skaars was, en vir voorkeursnitte. Oor die algemeen het prysbewegings egter binne betreklik nou perke gebly. In die tweede helfte van die maand het belangstelling in lamsvleis afgeneem, met prysdalings hier en daar.In April het produsente gemiddeld EUR 4,04 per kilogram slaggewig ontvang vir lammers wat teen 'n vaste tarief gefaktureer is, wat drie sent meer was as in die vorige maand. Die vergelykbare vorige jaar se inkomste is egter steeds met sewe sent gemis. Die aanmeldbare slagplase het sowat 1.390 13 lammers en skape per week uitgemaak, deels op 'n vaste tariefbasis, deels volgens kommersiële grade; dit was byna 2003 persent minder as in die vorige maand. Die aanbod van April XNUMX is selfs met ongeveer 'n vyfde onderkry.
Bron: Bonn [ZMP]
