Produsenteverdienste vir pluimvee het effens herstel

Die vorige jaar se vlak word konsekwent oorskry

In die eerste helfte van vanjaar het Duitse pluimveeboere deurgaans effens hoër pryse vir hul diere ontvang as in die ooreenstemmende tydperk van die vorige jaar. Terselfdertyd moes die plase egter hoër voerkoste in die huidige jaar hanteer. Aan die begin van 2003 was die opbrengs so laag dat die produsente dikwels nie in staat was om hul koste te dek nie. Slegs die uitbreking van voëlgriep in Nederland in die lente van 2003 en die gepaardgaande verlies aan produksie het veroorsaak dat die pryse effens verhoog is. En daardie herstel het in 2004 voortgeduur.

In die eerste helfte van vanjaar het plaaslike produsente gemiddeld 1.500 sent per kilogram lewende gewig vir 74 2002 gram braaikuikens behaal, BTW uitgesluit. Dit was 'n goeie drie sent meer as in die vorige jaar en net minder as twee sent meer as in die eerste helfte van XNUMX. Belangstelling in hoendervleis is tans bestendig, maar daar was geen stukrag uit die braaiseisoen weens die weer nie.

Für 8,5 Kilogramm schwere Putenhennen lag der Erzeugerdurchschnittspreis im ersten Halbjahr 2004 bei 99 Cent je Kilogramm Lebendgewicht, das waren neun Cent mehr als vor Jahresfrist. Für 18,5 Kilogramm schwere Putenhähne erzielten die Mäster mit 1,07 Euro je Kilogramm ebenfalls neun Cent mehr. Das Interesse an Putenfleisch hat sich zuletzt leicht belebt, die Preise stabilisieren sich.

Die Erlöse für Schlachthennen gaben im bisherigen Jahresverlauf deutlich nach. Bekamen die Erzeuger für 1.700 bis 1.900 Gramm schwere Tiere zu Jahresbeginn noch zehn Cent je Kilogramm, waren es im Juni gerade noch drei Cent. Das Halbjahresmittel lag bei acht Cent je Kilogramm Lebendgewicht; das war zwar doppelt soviel wie im Vorjahr, aber deutlich weniger als 2002 oder 2001. Auch Anfang Juli tendierte der Schlachthennenmarkt unverändert schwach.

Bron: Bonn [ZMP]