تقرير التغذية: "العضوية ، الحيوانات المعدلة وراثيا خالية ، وتربية الحيوانات السليمة
برلين ، 09.01.2019. علق التقرير الغذائي 2019 من وزارة الأغذية والزراعة الفيدرالية المدير الإداري لبوند Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) ، بيتر روهريج:
"يظهر تقرير التغذية أن المواطنين هم بالفعل أكثر بكثير مما يريد السياسيون في بعض الأحيان الاعتراف به. ال Bio-Siegel هي أهم علامة جودة غذائية للبشر، لأن المواطنين يولون أهمية كبيرة لإنتاج صديقة للبيئة أو خالية من الكائنات المعدلة وراثيا ، عندما يتعلق الأمر طعامهم. إن الألمان على استعداد أيضًا لتناول كميات أقل من اللحوم ، حتى يكون جميع الناس في جميع أنحاء العالم ممتلئين في المستقبل. هذا يعمل مع استهلاك اللحوم العضوية أقل ولكن أعلى جودة تلقائيا.
تعني رغبات المواطنين أمرًا واضحًا لوزير الزراعة الفيدرالي جوليا كلوكنر: يجب أن يكون هدف الزراعة العضوية 20٪ من اتفاقية التحالف طموحًا.
ينصب تركيز التقرير على تقديم الطعام خارج المنزل. هنا هو رأي يستحق الدنمارك. بفضل المفاهيم الذكية ، أصبحت مراكز الرعاية النهارية والمدارس والكافيتريات ودور التقاعد قادرة بالفعل على تقديم وجبة لذيذة وصحية مع حصة عضوية بنسبة 90 - وهذا دون أي زيادات كبيرة في التكلفة. مع الطعام المطبوخ الطازج ، واللحوم ، أصبح جيراننا من بلدان الشمال الأوروبي أفضل حالًا مع التوصيات الغذائية المعتادة.
مع نتائج تقرير التغذية ، سيكون للوزير الاتحادي جوليا كلوكنر أفضل الشروط المسبقة لسياسة تغذية شاملة وحديثة تأخذ في الاعتبار متطلبات البشر والحيوانات والبيئة. يسعد القطاع العضوي بالمساعدة في تجربة وتجربة شركات 40.000 العضوية ".
ألمانيا ، كيف تأكل - تقرير التغذية الخاص بـ BMEL 2019 "ستجده online.
