معهد كين الغذائي: دورة جديدة على الانترنت لموظفي مختبر الأغذية
اعتبارا من يناير شنومكس، معهد كين الغذاء تقدم ندوة على الانترنت للموظفين في مختبرات الأغذية: ميكروكلاب. وتركز الدورة على متطلبات دين إن إسو / إيك شنومكس، وهو الأساس العالمي للعمل في جميع مختبرات الفحص والمعايرة، ويغلق الثغرات المعرفية في التنفيذ الصحيح لمتطلبات إدارة الجودة. وينقسم محتوى الدورة إلى ثلاث وحدات متتالية، والتي يمكن أيضا أن يتم حجزها بشكل فردي. الوحدة الأولى تتعامل مع أساسيات وتتناول متطلبات إدارة المختبر من المنظمة على الشراء حتى التدقيق الداخلي. وسيتم شرح التنفيذ المهني لجميع الخطوات في الامتحانات الميكروبيولوجية بالتفصيل. يتم أيضا اختيار مواضيع الإدارة اختيار وتأهيل الموظفين وكذلك المعايير في معدات المختبر في الدورة الأساسية. وتغطي وحدة شنومكس متطلبات إجراءات المحلل والتحقق من صحة العينات الميكروبيولوجية. من بين أمور أخرى، يتناول الدرس أنواع مختلفة من الأساليب، بما في ذلك النوع الرابع، وكيفية التحقق من صحة النتائج بشكل صحيح. الوحدة الثالثة تعلم كيفية التحكم بشكل صحيح وصيانة معدات المختبرات، وكيفية الحفاظ على والتحقق من معايرة المعدات الحرارية. يقوم المشاركون بتحرير المحتوى بوتيرة خاصة بهم. للحصول على الشهادة، يجب إتمام الاختبار النهائي عبر الإنترنت. يتم توفير وحدات ميكروكلاب الثلاثة على نظام إدارة التعلم مودل.
وقد تم تطوير محتويات دورة التعلم الإلكتروني من قبل أربعة معاهد أوروبية. وتقع إدارة المشروع في مركز التكنولوجيا الإسبانية إينيا، وضعت كين قواعد للتعامل مع الاختبارات التحليلية. يقول إنجي جي، مدير معهد كين للأغذية: "استنادا إلى سنوات عديدة من الخبرة في مجال التعليم والمدرسة التقنية المرتبطة بها، كان معهد كين للأغذية إضافة مهمة إلى الفريق الأوروبي". "كيف تقيم العينات الميكروبيولوجية والعمليات التي يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار في حالة الانحراف عن النتائج؟ هذه أمثلة من الحياة اليومية للمختبرات المعتمدة، والتي نسلط الضوء عليها بشكل ملموس تماما. الذي يتعامل مع القضايا المتعلقة الاعتماد وضمان الجودة والتحقق من الاختبارات أو اختبار الأداء من وسائل الإعلام والثقافة، ويفوز MicroQLab نظرة عميقة في تنفيذ القياسية المتوافقة. "إن الرسوم الدراسية لوحدة نمطية يكون يورو 320، الرسوم كاملة إن لم يكن جميع وحدات تبلغ شنومك اليورو. مزيد من المعلومات: www.kin.de
