المنتجات التناظرية، والاستثناءات وبعد البيع
وسم المنتجات تحت جديد اللائحة معلومات الغذاء - فريزنيوس ندوة مع ورشة عمل مكثفة يوضح أسئلة مفتوحة حول أساليب وضع بطاقة البيانات الجديدة
القواعد على سوق المواد الغذائية منذ الجديد معلومات الغذاء اللائحة (LMIV) من الاتحاد الأوروبي واضح وشامل: في جميع أنحاء أوروبا، الشركات المصنعة لها لدفع الانتباه إلى موحدة وشاملة وسهلة القراءة بالنسبة للمستهلكين ووضع العلامات مفهومة من منتجاتها. ليس في كل الحالات هي مسألة ما شكل إعلان غير متوافق قانونا والتي ليست لمصنعي ببساطة توفر. جميع المعلومات حول هذا الموضوع، والأمثلة العملية وإتاحة الفرصة لإنشاء أو تحسين البطاقات الملصقة على المنتجات المتوافقة من الناحية القانونية القائمة، وكثير منهم حصل على 3. ندوة "الجديد تنظيم المعلومات الغذائية" من سهم Fresenius أكاديمي من 05. ل06. 2013 فبراير في كولونيا.
دكتور. قدمت أندريا بوكيلمان (وزارة حماية المناخ والبيئة والزراعة والطبيعة وحماية المستهلك في ولاية شمال الراين - وستفاليا) تحديات لـ LMIV والمشاكل الحالية من وجهة نظر مراقبة الأغذية في المؤتمر المتخصص. على الرغم من أنه في المستقبل يجب تحديد جميع مكونات المنتج بشكل عام في قائمة المكونات ، ستكون هناك أيضًا استثناءات للقاعدة في المستقبل ، وفقًا لبوكلمان. المضافات الغذائية والإنزيمات التي ليس لها تأثير تكنولوجي في المنتج النهائي والتي يتم استخدامها كمساعدات معالجة ، وناقلات ليست من المضافات الغذائية والماء الذي يستخدم للتخفيف أو كسائل تسريب لا يزال من غير الضروري وضع بطاقة على العبوة. شدد بوكيلمان على أن الهدف الرئيسي للدليل LMIV كان مع ذلك حماية المستهلكين من التعرض للتضليل وأنه ينبغي النظر إلى توقعاتهم كمبدأ توجيهي للحالات الخلافية. لهذا السبب ، وبحسب المرسوم ، يجب أيضًا تحديد إضافة الماء إلى منتجات اللحوم والأسماك والمستحضرات ، بشرط أن يشكل ذلك أكثر من خمسة بالمائة من وزن المنتج النهائي. الغرض من هذه اللائحة هو حماية المستهلك من الممارسات المشكوك فيها التي لا يتم فيها توفير المياه للأغراض التكنولوجية فقط ، أوضح بوكلمان.
إعلان واضح عن المكونات البديلة
أشار Andreas Meisterernst (Meisterernst Rechtsanwälte) إلى أن سلامة ممارسة المعلومات ، خاصة مع ما يسمى "المنتجات التناظرية"
قد تم التأكيد عليه. المنتجات التي تشير إلى وجود طعام معين أو مكون معين ، من خلال مظهرها أو تسميتها أو تمثيلاتها التصويرية على عبواتها ، على الرغم من استخدام بديل بالفعل (على سبيل المثال ، رسم توضيحي لأزهار الفانيليا عند استخدام نكهات الفانيليا) ، يجب إضافتها الآن إلى قائمة المكونات يتم تزويدها بمؤشر واضح للمكون البديل أو المكون البديل ، لذلك Meisterernst. استخدام الحد الأدنى لحجم الخط المحدد والإعلان في المنطقة المجاورة مباشرة لاسم المنتج إلزامي لهذا الغرض.
وضع العلامات: ينطبق هذا على البيع عن بعد
دكتور. أبلغ Tobias Teufer (KROHN Rechtsanwälte) عن اللوائح المركزية الجديدة للبيع عن بعد ، والتي يجب أن تدخل حيز التنفيذ اعتبارًا من 13 ديسمبر 2014. يُفهم "البيع عن بعد" على أنه يعني التجارة عبر الإنترنت في محلات البقالة ، والمتغيرات المختلفة لخدمات التوصيل (طلب النشرات ، عبر الإنترنت ، عبر التطبيق) وتجارة الكتالوج. من ناحية أخرى ، لا تتأثر الإعلانات التي لا يمكن طلبها ، كما أوضح Teufer. بالنسبة للأطعمة المعبأة التي تُباع عن بعد ، يجب أن يتم تصنيفها بالكامل تمامًا مثل البضائع من السوبر ماركت ، تابع Teufer. الميزة الخاصة للبيع عن بعد هي أن المعلومات الإلزامية مثل قائمة المكونات والمعلومات الخاصة (مثل معلومات الكافيين) متاحة أيضًا للمشتري قبل إبرام عقد الشراء ، وبالتالي يمكن العثور عليها في المتجر عبر الإنترنت أو في النشرات أو في الكتالوجات عبر مربعات المعلومات أو صور التغليف أو "Pop- يجب نشر النافذة ". ومع ذلك ، هناك استثناء هو تاريخ انتهاء الصلاحية ، وهو ليس إلزاميًا للبيع عن بعد. وأضاف Teufer أنه في حالة الأطعمة غير المعبأة ، لا يلزم تحديد سوى المواد المسببة للحساسية الموجودة. في المستقبل ، سيؤثر الالتزام بالمعلومات على صاحب العمل الغذائي الذي يتم تسويق الطعام باسمه أو شركته. وخلصت Teufer إلى أنه يتم تشجيع تجار التجزئة عبر الإنترنت على وضع إجراءات حتى تدخل اللائحة حيز التنفيذ اعتبارًا من نهاية عام 2014 من أجل الحصول على المعلومات ذات الصلة من الشركة المصنعة أو المستورد المعني.
وثائق المؤتمر
وثائق المؤتمر بما في ذلك البرامج النصية من جميع العروض يمكن أن المؤتمر سهم Fresenius لسعر 195، - EUR بالإضافة إلى ضريبة القيمة المضافة على أكاديمي سهم Fresenius أن تقوم ...
المصدر: Dortmund، Cologne [Akademie Fresenius]
