ذبح الدواجن على مدى العام الماضي

نمو قوي في الدجاج والبط

حتى الآن على مدار العام ، تم ذبح المزيد من الدواجن في ألمانيا. خاصة مع الدجاج والبط كان هناك نمو قوي.

كان ذبح الدجاج في سبتمبر أعلى من أي وقت مضى هذا العام وتجاوز مبلغ العام السابق بنسبة 15,1 في المائة. من يناير إلى سبتمبر 2008 ، تم إنتاج ما يقرب من 529.000 طن من لحوم الدجاج في هذا البلد ، وهو ما يزيد بنسبة 8,8 في المائة عن نفس الفترة من العام السابق.

كانت المذابح في تركيا أعلى بنسبة 2008 في المائة في سبتمبر 18,9 مقارنة بالشهر نفسه من العام الماضي. تم إنتاج ما مجموعه حوالي 2008 طن من لحم الديك الرومي في الأشهر التسعة الأولى من عام 291.000 ، بزيادة 4,5 في المائة عن العام السابق.

زاد ذبح البط في سبتمبر من هذا العام بنحو الخمس مقارنة بالعام السابق. بين يناير وسبتمبر ، تم إنتاج 10,4 في المائة من لحوم البط مقارنة بعام 2007.

المصدر: بون [ZMP]