النحل الخاص لحم الخنزير العسل
كما تلقى المتدربون في مصنع كوفلاند للحوم في هايلبرون الدعم من أكثر من 250.000 ألف نحلة هذا العام. كانت مهمتهم هي توصيل العسل مقابل لحم خنزير عسل حصري. تم إنتاج لحم الخنزير بشكل مستقل من قبل المتدربين وسيكون متاحًا حصريًا في كوفلاند في نهاية شهر أكتوبر.
تحت شعار "azubi@work"، يقوم متدربو كوفلاند بإظهار مهاراتهم في المشاريع مرارًا وتكرارًا منذ عام 2017. جاءت فكرة إنتاج لحم الخنزير بالعسل الفاخر في مصانع اللحوم في هايلبرون العام الماضي. حقق المشروع نجاحًا كاملاً لأنه تم بيع لحم الخنزير بالكامل خلال فترة زمنية قصيرة جدًا. ويشارك متدربو المشروع في كافة خطوات الإنتاج، من اللحوم النيئة إلى المنتج النهائي، وتسويقه وبيعه في الموقع.
هذا الصيف أيضًا، انتقلت العديد من مستعمرات النحل إلى مرج مزهر بمساحة 3.000 متر مربع تم إنشاؤه خصيصًا لها، بجوار مصنع اللحوم مباشرةً. اعتنى المتدربون بالنحل مع مربي النحل. تم بعد ذلك استخدام العسل ولحم الخنزير المحصود من أصل ألماني لإنتاج لحم الخنزير المطبوخ. "المتدربون هم متخصصونا ومديرو الغد. ولهذا السبب من المهم بالنسبة لنا أن يتمكنوا من تحمل المسؤولية أثناء تدريبهم وأن نقوم بانتظام بتنفيذ مشاريع مثيرة معهم. يقول توماس ريدل، المدير الإداري لمصنع اللحوم كوفلاند في هايلبرون: "لقد تمكنوا من تقديم أفكارهم الخاصة للحوم الخنزير بالعسل، وقمنا بتجربة وصفات مختلفة حتى حصلنا على المنتج المثالي".
 |
| النحل من مزارعنا الخاصة، الصورة: كوفلاند |
سيكون لحم الخنزير بالعسل متاحًا في متاجر المأكولات الجاهزة في حوالي 270 متجرًا في كوفلاند في نهاية شهر أكتوبر، خاصة في بادن فورتمبيرغ وبافاريا.
باعتبارها شركة تجارية كبيرة، تقدم كوفلاند مجموعة واسعة من فرص التدريب والمبتدئين والتطوير. وبالإضافة إلى المواقع الإدارية والفروع، تدير الشركة سبعة مواقع لوجستية وأربعة مصانع لحوم وست شركات إقليمية في ألمانيا. يمكن لجميع الوافدين الجدد أن يتطلعوا إلى التدريب العملي الذي سيتعرفون فيه على عالم البيع بالتجزئة متعدد الأوجه ويكونوا مستعدين لشغل مناصبهم المتخصصة والإدارية في المستقبل. ومن أجل معالجة النقص في العمال المهرة، تعتمد الشركة على تطوير المواهب الشابة من داخل صفوفها لسنوات. ويستفيد الموظفون من دورات تدريبية مكثفة للتطوير المهني والشخصي، ومن المهام في مجالات الواجهة ومن تدابير التدريب أثناء العمل.
كل ما تحتاج لمعرفته حول خيارات الدخول المختلفة أدناه kaufland.de/schueler
|
|
| متدربون في كوفلاند، الصورة: كوفلاند |
مزيد من المعلومات حول كوفلاند: kaufland.de
