فشل كل التفتيش الغذائي الثالث

يفشل كل التفتيش الإلزامي الثالث في شركات الأغذية لأن السلطات لديها نقص صارخ في الموظفين. وقد ثبت ذلك من خلال البحوث التي أجرتها منظمة فود ووتش المستهلك. وفقًا لذلك ، فإن عشرة بالمائة فقط من مكاتب التحكم في 400 تقريبًا قادرة على تحقيق هدفها المحدد عند فحص الشركات. على الصعيد الوطني ، لم تتمكن السلطات من تنفيذ أكثر من ربع مليون زيارة تفتيش رسمية إلزامية في العام 2018.

من خلال البحث الشامل للبيانات ، جعلت Foodwatch الوضع في 400 تقريبًا معظمه من سلطات الغذاء المحلية شفافة لأول مرة - التي نشرت يوم الأربعاء في تقرير "Control is better". يعد الوضع في بريمن وبرلين كارثيًا بشكل خاص ، حيث لم تف سلطات 2018 بنصف متطلباتها لزيارات التفتيش. كان الوضع أقل سوءًا في هامبورغ ، حيث فشل كل التفتيش الإلزامي العاشر. على الصعيد الوطني ، لم يتم إجراء 80 بالمائة من عناصر التحكم المطلوبة في المكاتب الفردية.

تُظهر الأرقام فشلًا سياسيًا فادحًا من وجهة نظر منظمة المستهلك: "إذا كانت سلطات حماية المستهلك تنتهك متطلبات حماية المستهلك في كل مكان تقريبًا ، فهي فضيحة سياسية ملموسة. يتم التخلي عن المراقبين الذين يقومون بعمل شاق من قبل السياسة. وقال مارتن روكر ، المدير الإداري لشركة Foodwatch Germany: "إن أعضاء المجالس المحلية والمسؤولين العموميين لا يؤذون المستهلكين فحسب ، بل أيضًا العديد من شركات الأغذية النظيفة والصادقة".

أكدت منظمة المستهلك أن المشكلة لا يمكن حلها بمزيد من الموظفين وحدهم إذا لم تتصد الولايات الفيدرالية في وقت واحد للإصلاح الهيكلي الشامل في مراقبة الأغذية: بدلاً من السلطات المحلية التي لا حصر لها ، كان يتعين على مؤسسة حكومية مستقلة واحدة أن تكون مسؤولة عن الضوابط في كل ولاية فيدرالية. يجب أن تتوافق مواردهم المالية والبشرية مع أهداف حماية المستهلك بموجب القانون فقط. "يجب ألا تعتمد حماية المستهلك وسلامة الغذاء على السجل النقدي أو قرارات الميزانية ذات الدوافع السياسية في البلدان أو البلديات. قال مارتن روكر إن التأثير السياسي على سلطات مراقبة الغذاء يجب أن يتوقف.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون المكاتب ملزمة بموجب القانون بنشر جميع نتائج الرقابة دون استثناء. إذا علمت شركات الأغذية أن الانتهاكات ستصبح عامة ، فإن هذا سيوفر أفضل حافز للامتثال لمتطلبات قانون الغذاء كل يوم. أظهرت تجربة من دول مثل الدنمارك والنرويج وويلز ذلك: بما أن جميع نتائج الرقابة قد نشرت هناك ، فقد انخفض عدد شركات الأغذية التي تم رفضها بشكل كبير.

ينظم "التنظيم الإداري العام للمراقبة الإطارية" (AVV RÜb) عدد المرات التي يجب فيها إجراء عمليات الفحص في شركات الأغذية ، التي تقررها الحكومة الفيدرالية والمجلس الفيدرالي. بالإضافة إلى الضوابط ذات الصلة بالمناسبات ، يجب فحص كل نشاط تجاري بشكل روتيني على فترات زمنية منتظمة - وكلما زاد تصنيف سلطة الرقابة للمخاطر في أغلب الأحيان. كما يوضح بحث مراقبة الأغذية ، لا يمكن الالتزام بضوابط التخطيط هذه في أي ولاية فيدرالية لأن صناع القرار السياسي يدخرون الموظفين. في ولاية سكسونيا السفلى ، تحاول حكومة الولاية حتى الابتعاد عن التنظيم الوطني بقرار وزاري - إنها تتظاهر لسلطات الرقابة البلدية بأن عليها فقط الالتزام بـ 55 في المئة من ضوابط التخطيط الناتجة عن AVV RÜb. foodwatch يصنف المرسوم بأنه غير قانوني.

مرة أخرى ، انتقدت منظمة المستهلك خطط وزيرة الأغذية الفيدرالية جوليا كلوكنر لزيادة تقليص الضوابط الإلزامية. في نهاية شهر نوفمبر ، نشرت Foodwatch مسودة لم يتم نشرها حتى الآن للحصول على نسخة جديدة من AVV RÜb من وزارة الغذاء الفيدرالية ، والتي تنص على ضوابط أقل إلزاما من السابق. وفقًا للاقتراح ، لم يعد التخطيط للشيكات اليومية في الشركات ذات المخاطر العالية. حتى بالنسبة لشركة مثل الشركة المصنعة للنقانق في هيسن ويلك ، التي تصدرت عناوين الصحف على مستوى البلاد بسبب فضيحة الليستيريا ، فإن أربع مرات فقط بدلاً من اثني عشر زيارة من المفتشين الرسميين ستكون إلزامية في المستقبل. "جوليا كلوكنر تريد تعديل الأهداف مع نقص الموظفين ، بدلاً من توجيه اللوم إلى البلدان التي ستخلق أخيرًا المناصب اللازمة لتحقيق الأهداف. منطق الوزير المجنون واضح: لا يوجد مفتشون - لذلك نحن ببساطة نسيطر بشكل أقل. يقول مارتن روكر ، المدير الإداري لمنظمة مراقبة الأغذية ، إن خطط الوزير تشكل تهديدًا للأمن الغذائي في ألمانيا.

بالنسبة للتقرير "Control is better" ، سألت Foodwatch جميع سلطات 400 الغذائية في ألمانيا إلى أي مدى يتم التقيد بعدد الضوابط المطلوبة قانونًا وما هو وضع الموظفين في المكاتب. كان أساس استعلام البيانات هو قانون معلومات المستهلك (VIG) ، والذي يمكن للمواطنين من خلاله طلب المعلومات من السلطات. استغرق البحث حوالي سبعة أشهر. في حين أن بعض المكاتب ردت بعد ساعات ، كانت مكاتب أخرى على استعداد لتقديم المعلومات بعد إجراءات الاستئناف أو حتى الشكاوى التنظيمية إلى وزارات الدولة المسؤولة. رفضت سلطات 19 رفضًا تامًا ، بما في ذلك 18 من بافاريا وواحدة من Brandenburg.

المصادر ومزيد من المعلومات: https://www.foodwatch.org/de