وضع العلامات على تربية الحيوانات في الولاية مع وجود فجوات كبيرة
وفقًا لتقارير وسائل الإعلام المختلفة ، يتم حاليًا تعميم مشروع قانون بشأن وضع العلامات على تربية الحيوانات في الولاية داخل الحكومة الفيدرالية. حتى الآن ، كان هذا نموذجًا لا قيمة له بالنسبة لصناعة الدواجن الألمانية: فالورقة تقتصر إلى حد كبير على قناة تسويق التجزئة ، متجاهلة المنطقة بأكملها للاستهلاك خارج المنزل وتقديم الطعام وتنسى أيضًا تضمين اللحوم المصنعة المنتجات في المجال التنظيمي. ينتقد فريدريش أوتو ريبكي ، رئيس الاتحاد المركزي لصناعة الدواجن الألمانية (ZDG) ، "مشروع القانون الحالي لا يمكن ولا يجب أن يصبح قانونًا بهذا الشكل".
يعتمد مشروع القانون على ورقة القضايا الرئيسية الخاصة بملصقات تربية الحيوانات الحكومية التي قدمها مؤخرًا الوزير الاتحادي جيم أوزدمير. تم التخطيط لوضع علامة إلزامية على عبوات اللحوم ، والتي ستزود المستهلكين في المستقبل بمعلومات شفافة حول كيفية الاحتفاظ بالحيوان في ألمانيا.
بالنسبة لرئيس ZDG فريدريش أوتو ريبكي ، فإن المسودة المقدمة هي صفعة في وجه منتجي اللحوم الألمان: "هذا سيجعل ألمانيا ، مع مربي الحيوانات والشركات ، غير قادرة على المنافسة تمامًا داخل الاتحاد الأوروبي كموقع للماشية. لم يتم شرح مقطع لفظي واحد للمزارعين المحليين حول كيفية تمويل التحويل المطلوب لاسطبلاتهم. بالإضافة إلى هذه الأعباء المالية الهائلة ، لا يوجد حتى الآن أي شرط لوضع العلامات الإلزامية للمنشأ على جميع قنوات التسويق كمؤشر واضح وتقدير واضح للسلع الألمانية. لا يمكن أن ينجح ذلك - لا سيما في أوقات التضخم مع وجود اتجاه واضح نحو شراء البقالة الأرخص ثمناً ".
كما أن تطبيق جميع أنواع الاستهلاك خارج المنزل غير منصوص عليه في مشروع القانون. وزيرنا الاتحادي نسي عن علم تنظيم أكثر من نصف السوق. أكثر من 50٪ من مبيعات اللحوم تتدفق إلى هذه المنطقة. هنا على وجه الخصوص ، سيكون المزيد من الشفافية حول تربية الحيوانات وأصلها أمرًا مهمًا بشكل خاص. للاستغناء عن وضع العلامات الإلزامي ، هناك مشكلة مميتة لخلق القيمة المحلية على المدى الطويل "، تابع ريبكي. ستتم معالجة السلع الأجنبية ذات المعايير المتدنية لتربية الحيوانات بشكل أكبر في فن الطهو والمقاصف وتجار الجملة وإزاحة البضائع الألمانية: "ينشط الوزير الفيدرالي أوزدمير باستيراد اللحوم باقتراح من منزله أصبح علنيًا. هذا لا يمكن ولا يجب أن يكون نيته ويجب على البوندستاغ منع ذلك! "
يلاحظ رئيس ZDG أنه ، لأسباب دستورية ، لا يمكن للبوندستاغ قبول عدم السماح بعلامات أخرى لنوع التربية بالإضافة إلى تسمية التربية الحكومية. يؤكد فريدريش: "لن نسمح بأن يتم حظرنا من الملصق الذي تم تجربته واختباره لمبادرة رعاية الحيوان ، والتي أصبحت معروفة الآن لثلاثة أرباع المستهلكين الألمان والتي توجد في أكثر من 80٪ من الأطعمة التي تحتوي على دواجن!" -أوتو ريبكي.
مطلوب تعديل عاجل لمعايير تسويق الاتحاد الأوروبي الخاصة بلحوم الدواجن
كما هو متوقع ، فإن وزارة الأغذية والزراعة الفيدرالية (BMEL) تقصر مشروعها في البداية على الالتزام بوضع بطاقات على الخنازير. لم يتم تحديد أفق زمني للتوسع في الأنواع الحيوانية الأخرى مثل الدواجن - فقط النية الغامضة. "هذا أكثر من مؤسف ، لأن لحوم الدواجن في تزايد الطلب وتلعب بالفعل دورًا مهمًا في مبادرة الرفق بالحيوان. لذا فإن تصنيف المواقف سيكون بمثابة حل وسط كسول وغير مكتمل لتبدأ به. لماذا هذه اللعبة المعلقة؟ نظرًا لأن BMEL والوزير أوزدمير يترددان في المضي قدمًا بشكل نشط وقوي أخيرًا في المراجعة المطلوبة بشكل عاجل لمعايير تسويق الاتحاد الأوروبي الخاصة بلحوم الدواجن في بروكسل ، "يدعو رئيس ZDG Ripke إلى مزيد من السرعة على المستوى الأوروبي.
من أجل تمكين تربية الحيوانات في ألمانيا في المستقبل وبالتالي ضمان الأمن الغذائي للسكان المحليين ، فإن الإرادة السياسية لتنفيذ حلول شاملة مطلوبة.
النقاط الرئيسية من وجهة نظر صناعة الدواجن الألمانية هي:
- توضيح مسألة التمويل والتأكد من أن أصحاب الحيوانات يؤمنون سداد التكاليف الإضافية على مدى 20 عامًا.
- الجمع بين التربية الإلزامية ووسم المنشأ.
- قم بتضمين المناطق خارج المنزل مع فن الطهي والمقاصف وتجار الجملة.
- تمكين الشركات قانونًا من تنفيذ مستويات أعلى من الزراعة على الإطلاق (تكييف قانون البناء ، البند الافتتاحي TA-Luft).
- تعديل معايير التسويق في الاتحاد الأوروبي الخاصة بلحوم الدواجن لتمهيد الطريق لوضع العلامات - في جميع أنحاء أوروبا!
وفقًا لريبكي ، يتعين على جميع القادة السياسيين عبر الخطوط الحزبية الآن أن يسدوا الثغرات الموجودة في مشروع القانون الخاص بتربية الحيوانات في الولاية: "الحجج مطروحة على الطاولة. لا يزال هناك متسع من الوقت لإجراء تعديلات مطلوبة بشكل عاجل على القانون بحيث يمكن أخيرًا ، بعد سنوات من المناقشة ، إطلاق مفهوم قابل للتطبيق وتطلعي. وفقًا لتصميم BMEL ، يظل نموذجًا بلا قيمة ويعرض ألمانيا للخطر كموقع للماشية. ما زلنا على استعداد وسعداء للعمل معًا بشكل بناء "، يؤكد رئيس ZDG. لقد طلبنا مرارًا وتكرارًا إجراء مناقشات مناسبة في الدوائر المختصة. أقرب عرض موعد من BMEL إلى ZDG هو 18 نوفمبر 2022 - جديا؟ "
حول ZDG
الاتحاد المركزي لصناعة الدواجن الألمانية e. V. ، بصفتها مظلة مهنية ومنظمة شاملة ، تمثل مصالح صناعة الدواجن الألمانية على المستوى الفيدرالي ومستوى الاتحاد الأوروبي في مقابل المنظمات السياسية والرسمية والمهنية ، والجمهور وفي الخارج. ما يقرب من 8.000 عضو منظمون في الاتحادات والجمعيات الحكومية.
