جودة عالية فقط بدون إعادة صياغة

القضاة البافاريون ضد الاستغلال التجاري للنقانق المكسورة في النقانق عالية الجودة

قضت المحكمة الإدارية البافارية (BayVGH) في حكمين في 12 مارس 2013 بأن اللحوم ومنتجات النقانق المصنوعة من المنتجات المكسورة أو النقانق المعاد تصنيعها أو لحوم النقانق المعاد تصنيعها لم يتم إدراجها في مايو.

المدعي في القضية Az. 9 B 09.2135 ، متجر جزار كبير من منطقة Upper Palatinate ، لم ينجح أمام المحكمة الإدارية في ريغنسبورغ بإجراءاتها ضد قرار يمنعها من طرح منتجات لحوم مصنعة مماثلة في السوق بمثل هذه المعلومات البارزة. في القضية Az. 9 B 09.2162 ، قضت محكمة ميونيخ الإدارية ، بناءً على طلب شركة محلية لتصنيع منتجات اللحوم ، بأن منتجات النقانق المطبوخة التي يتم إنتاجها مع مزيد من المعالجة للحوم المسخنة يمكن وصفها بأنها "عالية الجودة" دون تضليل مستهلك.

يفترض التعيين على أنه "أعلى جودة" اختيارًا معينًا لمواد البداية. في جلسة الاستماع الشفوية أمام BayVGH في 11 مارس 2013 ، تم التعامل مع السؤال حول ما إذا كان هذا يشمل أيضًا المنتجات المكسورة ولحوم النقانق الساخنة. وفي هذا السياق ، تناولت المحكمة والأطراف المعنية تصريحًا لتقني أغذية بأن الإضافة إلى السلع المجهزة لم تكن محسوسة لدى المستهلك. كما تمت مناقشة ما إذا كان يجب توعية المستهلك بالمواد المضافة في المنتج النهائي لأسباب تتعلق بالشفافية. مشكلة إعادة معالجة لحم النقانق الساخنة تم طرحها بشكل رئيسي من قبل كبار تجار التجزئة الذين طلبوا تصنيفها على أنها "عالية الجودة".

وافقت BayVGH على استئناف الحكم أمام المحكمة الإدارية الفيدرالية في لايبزيغ. ومن المتوقع صدور الأسباب الكاملة للحكم في غضون أسابيع قليلة.

تعليقاتي على هذا:

نحن نستخدم كلمة الاستدامة ونمنع الاستخدام المعقول لتقليم النقانق والسجق المكسور في الإنتاج. هذه هي الأقسام التي يتم إنشاؤها عند تقطيع البضائع أو من خلال انفجار الأمعاء. لم تترك هذه الأقسام منطقة النظافة الخاصة بالشركة المصنعة أبدًا ، وهي طازجة في المذاق ، وحتى إذا تم استخدامها في نوع واحد ، ليس لها أي تأثير سلبي على تكوين النقانق وطعمها.

إنني أنتظر بفارغ الصبر نشر أسباب الحكم.

المصدر: ميونخ [BayVGH / Thomas Pröller]