CAP bazarlarının keyfiyyətinə dair araşdırma
İnsan Resursları İdarəetmə mühazirəsi çərçivəsində İş İdarəetmə və Mədəniyyət, İstirahət və İdman İdarəetmə (BK) kursunun yeddi tələbəsi Heilbronn ərazisindəki CAP mağazalarında müştəri məmnuniyyətini araşdırdı. Bunlar, standart məhsullara və geniş miqdarda üzvi məhsul seçiminə əlavə olaraq ucuz GUT & Favorable çeşidini daşıyan məhsulların tam çeşidinə sahib supermarketlərdir. Heilbronn bölgəsində, bazarlar inşaat gildiyası tərəfindən maliyyələşdirilir.
Sorğu zamanı və tikinti gildiyası ilə aparılan müzakirələrdə belə suallar ortaya çıxdı: “CAP marketləri digər ərzaq mağazalarından bahadırmı?” və ya "Müştərilər lazım olan hər şeyi alırlarmı?" və "Mağazalar çox kiçik olduğu üçün xidmət çatışmazlığı varmı?" BK tələbəsi Constanze Schwab izah edir: "Bu əsasda biz müştərilərin mağazalardan məmnunluqlarını soruşduğumuz anketlər yaratdıq".
Sorğular Abstatt, Amorbach, Gemmingen və Neckarwestheimdəki CAP mağazalarında aparılıb. Marketdəki müştərilərlə yanaşı, küçədəki potensial müştərilərə müraciət edilib. Qiymət-performans nisbəti, mağazada təmizlik, məhsulların seçimi və parkinq vəziyyəti araşdırılıb. Bu anketlər əsasında bazar vəziyyətinin təhlili və gücləndirilməsi məqsədilə qiymətlərin müqayisəsi tərtib edilmiş və marketinq konsepsiyası hazırlanmışdır.
Tələbə Dorothée Frei, "CAP bazarı konsepsiyasını bu qədər az adamın bilməsi məni təəccübləndirdi". "Bazarlarda, demək olar ki, ailə ab-havasının hökm sürməsi diqqətəlayiq hal idi. Demək olar ki, hər bir müştərini adı ilə qarşılayırdılar". Xidmət ön plandadır. Hər bir müştərini şəxsən salamlamaq CAP bazarında standart olduğu kimi, davamlı aşağı qiymətlərin təminatıdır. Belə mağazanın yerləşdiyi hər yerdə əhalidən geniş dəstək olur. Xüsusilə yaşlı insanlar gündəlik tələbat mallarını piyada gedərək alış-veriş edə bildiklərindən məmnundurlar. Bu üstünlüklərə baxmayaraq, bu ərzaq mağazaları endirimli mağazalarla rəqabət aparmaqda çətinlik çəkir.
Mənbə: Heilbronn [HS]
