Bütün ət sənayesi üçün davamlı soya
1-cü il yanvarın 2024-dən QS sertifikatlı şirkətlər yalnız QS-Sojaplus standartına cavab verən yem satmağa borcludurlar. Beləliklə, QS ət və ət məhsulları üçün bütün istehsal zəncirinə daha davamlı istehsal olunan soyadan istifadəyə etibar etməyə imkan verir. Gələcəkdə QS sisteminin tərəfdaşları yalnız yemi, tərkibində soya varsa, QS-Soyaplus moduluna uyğun olan heyvanlardan alınan ət və ət məhsullarını bazara çıxaracaq. Könüllü keçid dövrü 31.12.2023 dekabr XNUMX-cü ildə başa çatır.
QS Quality and Security GmbH (QS) yem və heyvandarlıq departamentinin rəhbəri Katrin Spemann, "Yeni əlavə QS-Sojaplus modulu ilə biz sənayelərarası həll yaratmağa müvəffəq olduq" dedi. “QS sertifikatlı yemi bəsləyən heyvan fermerləri indi QS-Sojaplus-a uyğun yem aldıqlarına əmin ola bilərlər. Ərzaq pərakəndə satıcıları əmin ola bilərlər ki, onlar əti yalnız lazımi qaydada bəslənən heyvanlardan alırlar.” Bu hərtərəfli sənaye həlli həm də o deməkdir ki, ət sənayesi məhsul axınını zəhmətlə ayırmaq məcburiyyətində deyil.
Eyni tələblər xaricdən gələn heyvanlara və yemlərə də aiddir, çünki QS tanınmış beynəlxalq standart təminatçıları ilə də razılığa gələ bilmişdir: Əgər onların tələbləri müqayisə oluna bilərsə və buna görə də QS-Soyplus moduluna uyğundursa, soya ilə yem ticarəti və istehsalı. Onların standartları da sertifikatlaşdırılmalıdır.
Bu yeni standartı hazırlayarkən, iqtisadiyyatın əksəriyyəti üçün bir çox davamlılıq aspektlərini nəzərə almaq və onların beynəlxalq səviyyədə tanınmış və müəyyən edilmiş davamlılıq standartlarına uyğun olaraq yoxlanıla bilən sertifikatlaşdırılması vacib idi. Bu sertifikatlaşdırma tələbləri soya paxlasının - emal olunmuş və ya emal olunmamış - gələcəkdə QS sisteminə daxil olacağı bütün mənşə ölkələrinə şamil edilir.
Davamlı soya becərilməsinin sertifikatlaşdırılması müəyyən edilmiş FEFAC Soy Sourcing Guideline istinad edir. Bu sahədə soya becərilməsinin sosial, iqtisadi və ekoloji aspektlərini nəzərə alan 73 davamlılıq meyarını ehtiva edir. Bu o deməkdir ki, QS-Sojaplus modulu Aİ qaydalarının tələblərindən əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir. Bu, davamlılıq meyarlarının qismən aspekti olan meşələrin qırılmasından azadlığa diqqət yetirir. Təbii ki, QS sistemindəki soya 30.12.2024 dekabr XNUMX-cü il tarixindən etibarən Aİ direktivinin tələblərinə də cavab verəcək və açıq şəkildə meşələrin qırılmasından azad olacaq.
Hal-hazırda, QS-Sojaplus tələblərinə uyğun olaraq davamlı becərmə üçün lazım olan soya lobyaları heyvan yemində istifadə üçün hələ fiziki olaraq bütün dünyada mövcud deyil. Buna görə də, QS sistemindəki yem şirkətləri hələ davamlı olaraq sertifikatlaşdırılmamış soya paxlasını becərmədən ala və emal edə bilər, lakin sonra kredit almaqla bunu kompensasiya etməlidir (“kitab və iddia”). "Hazırda hələ də zəruri olan bu müvəqqəti həll həmişə daha davamlı becərməni təşviq etmək və meşələrin qırılmasının qarşısını almaq və çəmənliklər, bataqlıqlar, bataqlıqlar, çəmənliklər və hətta savannalar kimi qorunmağa layiq ərazilərin çevrilməsinin qarşısını almaq məqsədi ilə edilir" dedi Spemann. , QS sistemindəki proseduru izah edir.
Soya/məhsullarla ticarət edən, emal edən və ya emal edən şirkətlər 31 dekabr 2023-cü il tarixinədək bu barədə müvafiq məlumatları QS məlumat bazasına yerləşdirməlidirlər. QS-Soyplus əlavə modulu haqqında əlavə məlumat və bütün sənədləri burada tapa bilərsiniz www.qs.de/sojaplus.
QS Qualitäts und Sicherheit GmbH Keyfiyyətə zəmanət - fermerdən mağaza piştaxtasına qədər
QS 20 ildən artıqdır ki, qida və yem istehsalında təhlükəsizlik üzrə iqtisadi qurumdur. QS sistemi ət, meyvə, tərəvəz və kartof üçün bütün dəyər zənciri boyunca qida təhlükəsizliyi və keyfiyyət təminatı tələblərini mükəmməl şəkildə müəyyən edir. QS sxemindəki 180.000-dən çox tərəfdaşın hamısı müstəqil auditorlar tərəfindən müntəzəm olaraq yoxlanılır. Kompleks monitorinq proqramları və məqsədyönlü laboratoriya analizləri keyfiyyətin təminatını dəstəkləyir. QS sxemindən olan məhsullar QS sertifikat nişanı ilə tanınır. Bu, bütün təsərrüfat subyektlərinin, istehlakçıların və cəmiyyətin etibar edə biləcəyi, vicdanlı və nəzarət edilən istehsalı olan təhlükəsiz qida deməkdir.
Əlavə məlumat üçün: www.qs.de
