Paraqvay Anuga 2019-ın ortaq ölkəsidir
Cənubi Amerika ölkəsi ilk dəfə olaraq qida və içkilər üzrə dünyanın ən böyük sənaye toplantısının tərəfdaş ölkəsi olacaq. Hər iki ildən bir qida və içkilər üzrə dünyanın ən böyük və ən mühüm ticarət sərgisində bir ölkə diqqət mərkəzində olur. Anuga 2019 üçün rəsmi tərəfdaş ölkə Paraqvaydır. Bunu Paraqvay Sənaye və Ticarət Nazirliyinin ixrac və investisiya agentliyi kimi ölkənin sosial və iqtisadi inkişafına kömək edən Koelnmesse və Rediex şirkətləri də təsdiqləyiblər. Fəaliyyətlər Alman-Paraqvay Ticarət və Sənaye Palatası (AHK Paraqvay) tərəfindən əlaqələndirilir.
Koelnmesse GmbH şirkətinin baş direktoru Gerald Böse Paraqvayın xeyrinə olan qərarı çox alqışlayır: “Bizim Cənubi Amerika ilə uzun müddətdir ki, çox yaxşı işgüzar əlaqələrimiz var. Buna görə də mən çox şadam ki, biz Paraqvayı tərəfdaş ölkə kimi qazana bildik və Cənubi Amerika qitəsi indi ilk dəfə olaraq Anuqa mütəxəssislərinin diqqət mərkəzindədir. Anuqa qlobal qida sənayesi üçün ən vacib görüş nöqtəsidir və tərəfdaş ölkəyə gələcək biznes potensialını inkişaf etdirmək üçün dünya üzrə şəbəkə qurmaq üçün ən yaxşı imkanlar təklif edir." AHK Paraqvay prezidenti Yan Hoekl daha sonra izah edir: "Koelnmesse-nin rəsmi nümayəndəsi kimi Paraqvayda AHK artıq uzun illərdir ki, ölkənin ANUGA-da iştirakını təşviq edir. Tərəfdaş ölkə olaraq biz ümid edirik ki, Paraqvay və onun məhsulları haqqında dünyanın hər yerindən bir çox insanı və şirkətləri ruhlandıra biləcəyik”.
Paraqvay artıq bir neçə dəfə Anuqada təmsil olunub. 2017-ci ildə 20-dən çox şirkət iştirak etdi, əsasən uzun illər Anuga-da birgə stend təşkil etməkdən məsul olan Rediex-in rəhbərliyi altında. Bundan əlavə, Ət Sənaye Palatası (Camara Paraguaya de Carnes) və onun üzvləri Anuga Meat-da ət seqmentində hər bir sərgidə iştirak edirlər.
Soya, qarğıdalı və mal əti istehsalında dünyada ilk 10-luq
Paraqvayın təxminən 7 milyon əhalisi var və kənd təsərrüfatı ölkəsi kimi tanınır. Bu gün ölkə təxminən 80 milyon insan üçün ərzaq istehsal edir və texnologiyadan və dövlət planlaşdırmasından təkmil istifadə etməklə bu statistikanı üç dəfə artıra bilər. Paraqvayın kənd təsərrüfatı ixracının bir hissəsi son istehlak və ya qida sənayesi üçün nəzərdə tutulub, digər hissəsi isə heyvandarlıq üçün yemə çevrilir və bu da öz növbəsində ərzaq bazarına töhfə verir. Paraqvayın ixrac mallarına soya, qarğıdalı, buğda, manyok, şəkər qamışı və düyü ilə yanaşı, hər şeydən əvvəl ət daxildir. Söhbət mal əti, qarğıdalı və soyadan gedirsə, ölkə dünya üzrə ilk 10 istehsalçıdan biridir və yüksək keyfiyyətə güvənir. Yeyinti sənayesində müsbət iqtisadi inkişaf sayəsində son illər içki istehsalı, nişasta istehsalı, şəkər istehsalı və süd və ət emalı üzrə çoxsaylı müasir şirkətlər yaranıb.
Paraqvaydan gələn ixtisaslar
Ət Paraqvay mətbəxinin əsas tərkib hissəsidir. Chipas (qarğıdalı, manok nişastası, pendir və yumurtadan hazırlanmış xəmir məmulatları), Sopa Paraguaya (qarğıdalı, pendir, yumurta və soğandan hazırlanmış güveç), Soo-Yosopy (qiymə, soğan və göyərtidən hazırlanan şorba) kimi ixtisaslar da var. ), Parilladas (qızardılmış ət), bori-bori (qarğıdalı parçaları ilə toyuq şorbası) və ya manyok tortillaları. Milli içki Tereré, soyuq mate çayıdır (Ilex paraguayensis), adətən müxtəlif otlarla içilir.
Tərəfdaş ölkə kimi Paraqvay Anuga 2019 sərgisində xüsusi diqqət çəkir, belə ki, ölkənin məhsulları və ixtisasları daha çox ticarət ziyarətçilərinin və medianın diqqət mərkəzində olsun.
35-ci Anuga sərgisində 7.400-dən çox ölkədən 100-ə yaxın təchizatçı və dünyanın hər yerindən 165.000 XNUMX ticarət ziyarətçisi gözlənilir. Anuga beynəlxalq qida sənayesi üçün dünyanın ən böyük və ən mühüm biznes platformasıdır.
Şəkil: Köln Ticarət Sərgisi. Stend: Vion, ANUGA MEAT, Zal 6
ANUGA, 05-09 oktyabr 2019-cu il, Köln Ticarət Sərgisi.
