Qəssab mağazalarında satışlar böhran dövründə çox fərqli inkişaf edir
Korona böhranı ictimai həyatda məhdudiyyətlərə səbəb olur ki, bu da sənətkar qəssab dükanlarının satışlarına və qazanclarına əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir. Bu, qəssab ticarətində məsrəflərin və satışın müntəzəm təhlili zamanı aydın oldu. Təhlil DFV-nin uzun illərdir öz üzvlərinə təklif etdiyi şirkətə məxsus satış və xərc təhlillərindən əldə edilən məlumatlara əsaslanır. Cari təhlil 1-ci ilin birinci yarısında baş verən hadisələrə aiddir. Fərdi şirkət qiymətləndirmələrinin nəticələri əməliyyat xərcləri statistikasında anonim formada ümumiləşdirilmişdir. Satış inkişafları, satış kanalları üzrə satış payları, bütün xərclər və əməliyyat nəticələri daxildir. Əvvəlki illə müqayisədə bu dəyərlər bəzən qeyri-sabit və ardıcıl olmayan inkişaflar göstərir.
Ümumiyyətlə, aydındır ki, sayğac biznesi əsasən çox müsbət inkişaf edib, topdansatış/çatdırılmada və xüsusən də partiya xidməti sahəsində əhəmiyyətli itkilər olub. Bununla belə, bu inkişafdan sapmalar da var idi.
Beş anonim nümunə şirkətin nəticələri, sapmaların nə qədər fərqli ola biləcəyini göstərmək üçün nəzərdə tutulub. Şəkil 1 müxtəlif şirkətlərin satış və əməliyyat nəticələrinin 1-cu ilin birinci yarısı ilə müqayisədə necə inkişaf etdiyini göstərir. Əməliyyat nəticələri yalnız göstərilən satış inkişaflarından irəli gəlmir. Əksinə, qrafikdə göstərilməyən bütün xərc strukturu qeyd edilməli idi.
C şirkəti tədqiq edilən qəssab dükanlarının əksəriyyətini təmsil etməyə meyllidir.Tatılmaların və partiya xidmətinin eyni vaxtda azalması ilə piştaxta biznesində çox yaxşı inkişaf nəticəsində ümumi satışlar bir qədər artdı. Əməliyyat nəticəsi (Afa istisna olmaqla) müsbətdir.
Satışlarında müsbət inkişaf edən müştərilərə çatdırılma edildiyi A şirkəti üçün vəziyyət fərqlidir; təsərrüfat dükanlarına və ya həftəlik bazarlara çatdırılma nəzərdə tutulur. E şirkətində inkişaf çox mənfidir, çünki bütün sahələrdə satışların azalması qeydə alınıb. Məsələn, mağazanın yeri burada böyük rol oynamış ola bilər.
Böhran zamanı kadrların yerləşdirilməsi də qazanclara ciddi təsir göstərir. Rəqəmlər göstərir ki, satışlarını əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilən şirkətlər, adətən, buna uyğun olaraq işçilərini artırmırlar və ya artıra bilmirlər, əhəmiyyətli satış itkiləri ilə üzləşən şirkətlər isə ümumiyyətlə işçilərini saxlayıb və kadr xərclərini azalda bilmirlər. Bu inkişaf əməliyyat nəticələrinin daha da yayılması ilə nəticələndi.
Demək olar ki, sənətkar qəssablar bir sənaye olaraq böhrandan kifayət qədər yaxşı çıxıblar. Bununla belə, ayrı-ayrı şirkətlərdəki inkişaflar satışların və qazancların kəskin azalmasından tutmuş layiqli mənfəətə qədər dəyişir.
