QS sxemində 51.000 mindən çox şirkət

Alman kəsim donuzlarının yüzdə 60-ı QS meyarlarına görə istehsal olunur

Alman qida istehsalında QS sistemi getdikcə daha populyarlaşır. Donuz sektorunda, hazırda Alman kəsim donuzlarının təxminən 60% -i QS tələblərinə uyğun olaraq istehsal olunur. Son aylarda mal-qara sektorunda da saylar artdı: gənc öküzlərin 46% -i və kəsim inəklərinin və düyələrin təxminən 20% -i QS meyarlarına uyğun olaraq istehsal olunur. QS sxemi özünü quşçuluqda ən geniş şəkildə təsbit etmişdir: toyuq və hinduşka istehsalının% 70-dən çoxu QS sxeminə daxil edilmişdir. 

QS təsərrüfatlarının sayı, QS sxemindəki kəsim üçün heyvanların sayı ilə eyni dərəcədə artır. Hazırda QS sxemində 794 şirkət (sxem müqavilələri) iştirak edir. Bunun arxasında təqribən 51.100 əkinçilik sahəsi olan 42.000 təsərrüfat var. Digər 8.700 yer sertifikatlaşdırma gözləyir. 

Alman bazarının əksəriyyəti artıq QS sxemində heyvan yemi, kəsim/kəsmə və emal mərhələlərində təmsil olunur. Qida pərakəndə satış sektorunda 8.340 satış məntəqəsi təsdiqlənib. Eyni zamanda, xaricdən daha çox qeydiyyat və müqavilələr qeydə alınır. Hazırda xaricdən 170-dən çox şirkət qeydiyyatdan keçib.

QS sxemində təsdiqlənmiş sınaq institutlarının sayı 40-a yüksəldi. Hal-hazırda Almaniyada və xaricdə 468 auditor QS meyarlarına uyğunluğa neytral nəzarət etmək üçün yerlərdə fəaliyyət göstərir.

Mənbə: Bonn [ qs ]