İbrahim gücləndirilmiş keyfiyyət idarəçiliyi ilə böyüməkdədir
 |
| İbrahim rəhbərliyi (solda) Jürgen və Ralf İbrahim və Heiner Zajonc 2003 Şəkil: İbrahim |
İxrac sektorunda da müsbət inkişaf aramsız olaraq davam etmişdir. Burada satışlar 11 faiz artıb və 14,8 milyon avro ilə ümumi satışların təxminən 10%-ni təşkil edib. İbrahimin vetçina ixtisasları illərdir xaricdə artan populyarlıq qazanır. Ən əhəmiyyətli müştəri ölkələri ABŞ, Hollandiya, Belçika, Fransa, Danimarka, İngiltərə və getdikcə artan Rusiyadır.
Bu günə qədər bazar lideri
Alman xam vetçina bazarında 22% bazar payı ilə Abraham özünü açıq şəkildə bazar lideri olaraq görür. Seevetaler-ə görə, növbəti rəqib (Reinert, Versmold) təxminən 8% -ə malikdir. Satış həcmi bazar paylarının hesablanması üçün əsasdır.
"Biz bütün sahələrdə, satışda, istehsalda və satışda böyüməyə davam etdik",
idarəedici tərəfdaş Jürgen Abraham deyir. Artım pərakəndə satışın bütün formalarında əldə edilib, klassik ərzaq pərakəndə ticarəti endirimlər vasitəsilə satışlardan bir qədər çox artıb. "Abraham" brendini endirim sektorundan getdikcə daha çox çıxarmaq və onu pərakəndə satış brendləri ilə əvəz etmək Seevetaler-in strategiyasıdır.
Həmçinin xidmət malları Plus ilə
Artım təkcə özünəxidmət sahəsində deyil, həm də xidmət malları deyilən məhsullarda da müşahidə oluna bilər. Satış şöbəsinin rəhbəri Heiner Zajonc bunu İbrahimin pərakəndə satıcılar üçün intensiv təlim işinin və fərdi mağazalarla birlikdə həyata keçirilən çoxsaylı yerli kampaniyaların təsdiqi kimi görür.
Uğurlar işçilərin balansında da öz əksini tapır. Abraham Group istehsal müəssisələrində əlavə iş yerləri yarada və əvvəllər 55-ə yaxın işçidən əlavə 500 yeni işçi işə götürə bildi.
Daha 55 işçi işə götürülüb
Yurgen Abrahamın vurğuladığı kimi, "Subsidiya olmadan arxadan qaçın". 2003-cü ildə qoyulmuş 7,5 milyon avroluq investisiya da daxildən artım xarakterikdir. Beləliklə, Abraham son 10 ildə biznesin gələcək inkişafına təxminən 40 milyon sərmayə qoyub. İbrahim qardaşları qazancların inkişafı ilə bağlı heç bir rəqəm əldə edə bilməsələr də, ən azı şirkətin kapital nisbətinin balans hesabatının cəminin 40%-ni təşkil etdiyini və 3,5-cü il üçün nəzərdə tutulan əlavə 2004 milyon avro investisiyanın da pul vəsaitlərinin hərəkəti ilə əhatə olunur.
Bir neçə illik iki rəqəmli satış artımından sonra Abraham 2004-cü ili satışların 3-5%-lik orta artımla konsolidasiya ili kimi təsvir edir.
Keyfiyyətli auditlərdə parlaq nəticələr.
Nəhayət, iddialı keyfiyyət menecmenti sayəsində xam vetçinanın tam çeşidli təchizatçısının aparıcı mövqeyi daha da genişləndirilə bilər.
Keyfiyyətin təminatı tədbirlərinin həyata keçirilməsi rəqabətdə getdikcə daha çox qazanır
çəkidə. Abraham Group burada əla nəticələrlə parlayır: 2002-ci ildə dörd Alman şirkəti üçün QS möhürü. Növbəti sertifikatlar 2003-cü ildə yüksək qiymətlərlə keçdi. Həmçinin 2003-cü ildə IFS sertifikatlaşdırma auditləri (Beynəlxalq Qida Standartı) ən yüksək "Yüksək Səviyyə" ilə qiymətləndirildi və beləliklə, Ardennesdəki Recogne yeni zavodu da daxil olmaqla qrupun bütün beş zavodunda keyfiyyətin idarə edilməsinə görə mükafat verildi. .
Auditorlar öz bəyanatlarında texniki vəziyyətin, keyfiyyətin idarə edilməsinin, sənədləşmənin və gigiyena vəziyyətinin çox yüksək səviyyədə olduğunu açıq şəkildə təsdiqləyiblər.
Bu kontekstdə qeyd etmək lazımdır ki, 2003-cü ildə Abraham Group yenidən son dərəcə ciddi sınaq meyarlarına uyğun olaraq verilmiş xam vetçina məhsullarının idxalı üçün ABŞ icazəsini almağa müvəffəq oldu.
Şirkətdə bu nəticələr xüsusilə ixrac bazarlarının artan əhəmiyyəti və ticarətin daim artan tələbləri fonunda - xüsusilə beynəlxalq biznesdə xüsusi performansın sübutu kimi qəbul edilir.
Keyfiyyətə nəzarətdə irəliyə doğru daha bir addım.
2004-cü ilin əvvəlindən və məsul orqanlardan müvafiq icazə alındıqdan sonra şirkətin öz mikrobioloji laboratoriyası fəaliyyət göstərir. Daxil olan xammala nəzarət və aralıq məhsul və ya proses yoxlamaları burada həyata keçirilir. Bu addımla İbrahim daha da sürət və çeviklik qazanıb və eyni zamanda əlavə təhlükəsizlik səviyyəsi deməkdir. Tanınmış ekspertlərin kənar nəzarətləri də bundan sonra da tətbiq olunacaq.
|
| İbrahimdə gələn malların yoxlanılması Şəkil: İbrahim |
Laboratoriyada fiziki-kimyəvi və mikrobioloji analizlərə, o cümlədən duz və suyun tərkibinə və ya pH dəyərinə əlavə olaraq qablaşdırma xətlərindəki nəzarətlər də vacibdir. Burada aşağıdakılara nəzarət edilir: Qalıq oksigen tərkibi, EAN kodunun oxunaqlılığı və ya izlənilmə məlumatlarının tamlığı kimi dəyərlər.
Kompüterləşdirilmiş izləmə sistemi.
İzləmə alətləri xüsusi təhlükəsizlik elementini təmsil edir.Rolf Abraham: "Hər hansı bir zədə olarsa, biz hər iki istiqamətdə müvafiq partiyaya daxil ola bilərik - təchiz edilmiş müştəriyə əvvəlcədən təchizatçıdan geri qayıdırıq". Bu izlənilmə hər partiyaya 500 kq olan vahidlərə aiddir.
Hər bir məhsula kodlaşdırılmış şəkildə partiya haqqında məlumat verilir. Bu şəkildə müəyyən edilmiş məlumatlar malların idarə edilməsi sistemində saxlanılır. Hər bir partiya qablaşdırma gününə və kompüter tərəfindən dəstəklənən müvafiq növbəyə qədər izlənilə bilər.
Tərkibindəki kimi, qablaşdırma materialı da ən yüksək standartlara cavab verməlidir. Müvafiq qablaşdırma materiallarından istifadə edilməzdən əvvəl bütün film təchizatçılarından analiz hesabatları şəklində təhlükəsizliyin sübutu tələb olunur. Sınaqlar xüsusilə qablaşdırılmış mallar üçün uyğun olan (kompozit) filmlərin strukturuna, oksigen bariyer təbəqəsinin sıxlığına, UV-dən qorunmaya və qablaşdırmanın yırtılmağa və zərbəyə davamlılığına aiddir.
Tipik vetçina bölgələrindən orijinal məhsullar
Məhsulun orijinallığı Abraham çeşidinin üstün xüsusiyyəti hesab olunur.
Rolf Abraham vetçina mütəxəssisinin şirkət fəlsəfəsini belə izah edir: "Biz regiona xas məhsulları istehlakçıların süfrəsinə gətiririk. Məhsullarımız yalnız öz yerində, müvafiq mənşə bölgəsində, ənənəvi yerli üsulla istehsal olunur. Prinsipcə, Bizim istehsal müəssisələrimiz məhsulun evdə istehsal olunacağı yerdə yerləşir. Biz də sərmayə yatırırıq”.
Qorunan mənşəli məhsullar istehlakçılar tərəfindən xüsusilə qiymətləndirilir. İbrahim üç qorunan mənşə təyinatına istinad edə bilər: Ammerland vetçinası, Qara Meşə vetçinası və Belçikadan Ardenner əsas vetçinası (Jambon d'Ardenne).
Çiy vetçina satışı üçün təlim.
Satış nöqtələrindəki fəaliyyətlərə əlavə olaraq, satışın əsas istiqamətlərindən biri pərakəndə tərəfdaşların işçiləri üçün daxili təlim kurslarıdır. Çiy vetçina haqqında bilməli olduğunuz hər şey - istehsal, xüsusiyyətlər, mümkün istifadələr, satış arqumentləri - burada təlim kurslarında öyrədilir.
Satış Direktoru Heiner Zajonc: "Xam vetçina sektorunda bazar və keyfiyyət lideri olaraq, biz mütəxəssis biliklərimizi ötürməyi öz vəzifəmiz kimi görürük. Bu, satışa qiymətli dəstək verir. Partnyorlarımızla birlikdə bu, bizik. məhsulun keyfiyyəti və istehlakçıya borcludur”.
Müştəri yaxınlığı - yeniliklər üçün qabaqcıl.
Proqrama daxil edilən yeni təklif formaları ilə İbrahim getdikcə həm pərakəndə satıcıların, həm də istehlakçıların ehtiyaclarını ödəyir. Tam çeşidli pərakəndə satıcı, başqa şeylər arasında, yalnız üç faiz yağ ilə yeni trend məhsulu Abraham "Leichter Genuss" ilə müştəri yönümlü bazar davranışı və çeşid səriştəsini nümayiş etdirir. Məhsul aşağı yağlı üst qabıqdan kəsilir - yağ kənarı olmadan.
Müştərilərin istəklərini mümkün qədər "yaxın" yaşaya bilmək üçün istehlakçılar mütəmadi olaraq dequstasiyalara və müzakirələrə dəvət olunurlar. Tədbirlər yaranan tendensiyalara uyğunlaşa bilmək üçün mühüm töhfə verir.
Orta ölçülü dominant mədəniyyət müəyyənedici amil kimi.
Yurgen Abraham deyir: "Bizim biznes uğurumuzun ardıcıllığı heç də düz iyerarxiya, qısa qərar qəbuletmə prosesləri, müştərilərə yaxınlıq, sürət və çeviklik ilə xarakterizə olunan korporativ rəhbər prinsipin üstünlüyünə əsaslanır". Şirkətdəki strukturlar davamlı olaraq bazar tələblərinə uyğunlaşdırılıb və səmərəlilik üçün düzəldilir. İşçilərin yüksək motivasiyası və ixtisası xüsusilə vurğulanmalıdır. Sahibkarlıq məsuliyyəti mülkiyyətçilərin üzərinə düşür. Bu, orta korporativ mədəniyyət prinsiplərinə açıq-aşkar sadiqlikdir. Bütün böyümə ilə siz bu prinsiplərə sadiq qalırsınız.
Mənbə: Hamburq [ Thomas Proeller ]
