Həddindən artıq çox, çox olur

BLL "Super Size Me" filmində heç bir yeni fikir görmür - Artıq çəkidə günahı yalnız yemək daşıyan insanların üzərinə atmağa cəhd - Filmdən nə öyrənmək olar

Qida Qanunu və Qida Elmləri Federasiyası (BLL) Amerika filmi "Super Size Me"nin aparıcı aktyoru və rejissoru Morqan Spurlokun öz-özünə sınamasını son dərəcə şişirdilmiş və qeyri-real hesab edir. O, hər gün yalnız tipik fast food məhsulları şəklində 5.000 kilokalori yeyir və içir - bu, onun enerji tələbatını iki dəfədən çox artırır.

Diyetoloqlar razılaşırlar: Bu qədər kalori qəbul edən və Spurlok kimi fiziki məşqlərlə enerji sərf etməyən istənilən insan çəkisini artırır və sağlamlıq problemlərinə səbəb olur. Nəticə etibarilə, Morgan Spurlock bu təcrübəni hər hansı digər qida ilə apara və oxşar nəticələr əldə edə bilərdi.

Alman porsiyaları "super ölçülü" deyil

Bundan əlavə, Spurlokun nümayiş etdirdiyi böyük ölçülü təcrübəsi Almaniyaya ötürülə bilməz: ABŞ-da bazarda olan super ölçülü porsiya ölçüləri Avropada yoxdur. Bu ölkədəki hissələrin Spurlokun hər gün istehlak etdiyi miqdarlarla heç bir əlaqəsi yoxdur. Alman fast food təklifi həmçinin Spurlockun birtərəfli seçiminə daxil olmayan salat və meyvə kimi daha çox çeşiddə yeməklər təklif edir. Çox yemək və içmək və çox az məşq sağlamlıq üçün zərərlidir; Bu, "Super Size Me"də aydın olur, baxmayaraq ki, bu reallaşma yaxşı bilinir.

Film, fast food provayderini istehlakçıya piylənmənin ehtimal olunan səbəbi kimi təqdim edir və beləliklə, onları məlumatlandırmaq, sağlam qidalanmaq və kifayət qədər məşq etmək məsuliyyətindən azad edir.
Piylənmə ilə bağlı müzakirələrin ayrı-ayrı qidalara yönəldilməsi mürəkkəb məsələyə haqq qazandırmır - bunu elmi iş də sübut edir.

Qidalanma məlumatları istehlakçılara daha yaxşı çatmalıdır

Artan piylənmə ilə bağlı aydındır ki, bir çox məlumat və maarifləndirici tədbirlərə baxmayaraq, müəyyən istehlakçı qrupları hələ də enerji qəbulu və istehlakı arasındakı əlaqə ilə kifayət qədər tanış deyillər.

Burada məqsədyönlü yanaşma aparılmalı, şəxsi məsuliyyət gücləndirilməlidir. Federal İstehlakçı İşləri Nazirliyinin və qida sənayesinin təşəbbüsü ilə yaradılan “Qidalanma və Məşq” platforması bu istiqamətdə mühüm addım olacaq. Platforma uşaqlarımızın sağlam həyat tərzi keçirmələrini, sağlam qidalanmasını və yenidən daha çox idman etmələrini təmin etmək üçün töhfə verə bilən və vermək istəyən cəmiyyətin bütün sahələri üçün forum olacaq.

sueddeutsche.de: dişləyən yemək şıltaqlığı

[http://www.sueddeutsche.de/kultur/artikel/201/35166/]

Susan Vahabzadə sueddeutsche.de saytında Spurlokun "intihara meyilli McDonald's pəhrizini" filmi perspektivə qoymazdan əvvəl müəyyən bir qorxu ilə təsvir edir:

"Amerikanın piylənmə problemləri McDonald's-ın mövcudluğuna və ya böyük porsiyalar təklif etdiyinə görə deyil, insanların onları alıb yeməsinə görə yaranır. Spurlokun nöqteyi-nəzərindən istehlakçılara səxavətli olmaqdan daha çox, aşpaz olmayan və tərəvəzdən imtina edənlərlə mübarizə aparmaqdan daha sadə və daha populistdir. çox tənbəl olan və ya kartof hazırlaya bilməyənlər - həqiqətən də bahalı yemək deyil - xolesterolunuzun partlamasına səbəb olmayacaq şəkildə."

welt.de: Bu pompalanan özünü

[http://www.welt.de/data/2004/07/14/304992.html]

Mattthias Heine ilk olaraq welt.de saytında göstərir ki, Spurlokun filmi çox sadə şəkildə kişi reallıq şousu tamaşaçılarının (Jackass və s.) əsas istəklərinə xidmət edir və həmçinin vurğulayır ki, filmin istehsalı ilə kinoteatrlarda nümayişi arasında McDonald's ABŞ-da təklif əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdı və eyni zamanda "daha yüngül" bir şey təklif etdi, lakin sonra diqqətəlayiq bir cəhəti qeyd etdi:

"Amma "Super Size Me" daha çox şey deyir. Bu, yemək yeməyin sinif məsələsi olduğunu göstərir: Spurlokun üç həkimlə birlikdə öz təcrübəsi üçün hakim və ekspert kimi işə götürdüyü dietoloq, görünən odur ki, yüksək səviyyəli dünyadan gəlir. -siqaret çəkmək və sağlam qidalanma prioritetdir "Öz vücudunuzdan uzaqlaşdırılan kütlələrdən fərqli olaraq, ödəyə biləcəyiniz status simvolu".

Və daha sonra:

“Televiziya reklamının yeganə təbliğat forması olduğu, təhsili olmayan, imkansız insanların olduğu bir dünyada kitablardan və qəzetlərdən daha yaxşı tanıya biləcəyini ittiham etmək təkəbbürlü zarafat kimidir”.

spiegel.de: Qatil burgerlərin hücumu

[http://www.spiegel.de/kultur/kino/0,1518,308577,00.html]

Andreas Borcholte həmçinin spiegel.de-də filmdə görünə biləcək dəhşəti təsvir edir. Lakin sonra o, filmin nəticələri ilə, xüsusən də ABŞ-dakı McDonalds-da danışır:

"Filmlə əlaqəni qəbul etmədən, "Super Ölçü" seçimi ABŞ-da yayımlanmadan qısa müddət əvvəl menyudan çıxarıldı - bildirildiyinə görə, 2003-cü ilin sonlarında artıq qərar verilmişdir. [...] Yenə McDonald's iddia edir ki, "The yeni məhsul çeşidinin təqdim edilməsi sırf təsadüfdür. Morgan Spurlock özünün iyrənc kiçik filmi ilə çox şeyə nail olub."

Mənbə: Ahrensburg [ Tomas Pröller materialla bll, southdeutsche.de, welt.de, spiegel.de ]