Donuz ətinə Yaponiyada böyük tələbat var

İstehsal və idxal yenidən artdı

Yaponiyada bir neçə ildir artan donuz əti istehlakı ötən maliyyə ilində 2003-cü ilin aprelindən 2004-cü ilin martına qədər yenidən artaraq 2,5 faiz artaraq 1,66 milyon tona çatıb. 1999/2000-ci illərin həcmi on faiz artıb. Yaponiyada donuz ətinə artan diqqət, digər şeylər arasında, quş qripi və BSE səbəb olduğu istehlakçı qeyri-müəyyənliyi ilə bağlıdır.

Danimarkanın ikinci ən mühüm təchizatçısıdır

Bununla belə, artan donuz əti istehlakı yalnız qismən şirkətin öz istehsalı hesabına ödənilə bilərdi. Yapon istehsalı 2003/04-cü illərdə 2,4 faiz artaraq 891.800 ton donuz ətinə çatsa da, bu, tələbatın yalnız yaxşı yarısı idi. Qalan tələbat idxalın artırılması hesabına ödənilib ki, bu da ümumilikdə 4,2 faiz artaraq 778.700 min tona çatıb. Yaponiya bazarının əsas tədarükçüsü ABŞ olub ki, burada 245.600 min ton, əvvəlki illə müqayisədə 0,7 faiz azdır. Danimarka 233.450 tonla Uzaq Şərqə yüzdə 5,4 daha çox ixrac edərək yaxından izlədi. Kanada 172.400 faiz artımla 2,4 min tonla üçüncü yerdədir.

Qoruyucu maddə qüvvəyə minir

2004-cü ilin aprelindən sonra da Yaponiya çoxlu donuz əti idxal etdi. İyun ayına qədər məbləğin yaponların ÜTT-nin mühafizə bəndini həyata keçirməsinə icazə verilən həddi keçəcəyi gözlənilir. Bununla belə, Yaponiyanın daxili bazarını qorumaq üçün bu alət idxala bir qədər mane olmalıdır. Orada donuz əti çox məşhurdur və təcrübə göstərir ki, yaponlar onu idxal qiymətləri yüksək olanda belə almağa davam edirlər.

Struktur dəyişikliyi davam edir

ÜTT-nin mühafizə bəndinin təkrar tətbiqi Yaponiyada struktur dəyişikliyini dayandıra bilmədi. 2004-cü ildə şirkətlərin sayı altı faiz azalaraq 9.000-ə enib. Bunun əksinə olaraq, 1.000-dən çox donuz olan böyük təsərrüfatların nisbəti davamlı olaraq artır. Buna görə də, son bir il ərzində donuz populyasiyası demək olar ki, dəyişməyib və ən son 9,7 milyon heyvan olub. Bununla belə, 2003-cü ildən 2004-cü ilə qədər damazlıq toxumların sayı 1,2 faiz azalmışdır.

Mənbə: Bonn [ZmP]