İrlandiyalılar tərəfindən güclü mal əti marketinqi

Fransaya mal əti ixracı əhəmiyyətli dərəcədə artırılmalıdır

İrlandlar Fransada mal ətinin satışını artırdılar. Məqsəd orta müddətli dövrdə 50.000 ton illik ixrac həcminə nail olmaqdır ki, bu da BFB böhranından əvvəl İrlandiyanın Fransaya mal əti satışının həcminə uyğundur. Almaniya Fermerlər Assosiasiyasının (DBV) məlumatına görə, ötən il 24.000 min ton mal əti satılıb, cari ildə isə ən azı 30.000 min ton mal əti gözlənilir. Buna nail olmaq üçün irlandlar 2003-cü ilin payızında qida pərakəndə satış şirkətlərinə yönəlmiş “maarifləndirmə kampaniyası”na, o cümlədən 1.400 fransız supermarket və hipermarketinin menecerlərinə hədiyyələr və İrlandiyada viski və həftəsonu fasilələri şəklində mükafatlar ilə müsabiqələr təşkil etdilər. Bundan əlavə, 2003-cü ilin noyabrından 2004-cü ilin aprelinə qədər yeddi hipermarketdə sorğu ilə sınaq satışları həyata keçirilmişdir. Keyfiyyət və təhlükəsizlik baxımından mallar əsasən “yerli ət kimi” təsnif edilir, lakin bir sıra müştərilərə görə onlar “daha ​​sərfəli qiymət/keyfiyyət nisbəti” təklif edirlər.

Sınaq satışları çərçivəsində aparılan sorğular onu da üzə çıxarıb ki, fransız ət marketinqində ciddi şəkildə vurğulanan “irq konsepsiyası”nın təsiri açıq-aşkar həddən artıq qiymətləndirilir: ət alıcılarının 21 faizi mal-qaranın cinsinə biganədir, onların 28 faizi seçdikləri ət parçasının hansı cinsdən gəldiyini özbaşına müəyyən edə bilmirlər. Bununla belə, fransız istehlakçıları mənşəyi haqqında daha çox məlumatlıdır və aldıqları malın mənşə ölkəsinin 90 faizini bilirlər. Müxtəlif sorğulara görə, sorğuda iştirak edən mal əti müştərilərinin 12-25 faizinin xaricdən gələn mal əti ilə bağlı ehtiyatları var. İstifadə müddəti, xarici təəssürat, qiymət və hissənin növü son alış meyarları oldu.

Mənbə: Bonn [dbv]