Выразаць з італьянскай прэміяй Edelsalami добра
Gourmet любяць аддавацца задавальненням канкрэтнага сыравэнджанай каўбасы, як Spianata Romana Одэр Spianata КалабрезеКалі яны выяўляюць гэта ў добра укамплектаваны Rohwursttheke. Арыгінальнае ўжо выразна бачны на плоскай, падоўжанай форме бара. Але толькі дэгустацыя пласціна паказвае тыповыя адрозненні ў гусце і водар класе два каштоўных салямі, у цяперашні час распрацаваны адпаведныя сумесі і склады для Würzspezialist АВО.
Падчас пікантным прысмакам Spianata Рамана перцу, фенхеля і Анісім пазначаным, пераважаюць больш востры варыянт Калабрезе перац і чылі. Чым даўжэй тэрмін, тым лепш водары развіваюцца ва ўмовах AVO ПРАЦЭСУ КІРАВАННЯ. Вырашальнае значэнне для якасці канчатковага прадукту з'яўляецца таксама выбарам сталасці прадукту і раўнапраўных сродкаў абароны. Дзякуючы камбінаваным выкарыстанні новага пакалення высакаякасных культур АВО стартара і абароны культур дасканалы працэс паспявання і высокай сэнсарнай бяспекі можа быць забяспечана з адаптаванымі малочна-кіслых бактэрый штамаў для ферментацыі. Асаблівая ўвага надаецца прафілактыцы листериоза, асабліва забруджвання Лістэр. Дадатковае дзеючае ў AVO ахоўных культур бактериоцинов адбываецца без ўплыву густу істотна на тармозіць ўплыў на.
З яго унікальным профілем водару Spianata абагачаны як прэміум салямі не толькі кулінарнага разнастайнасці ў лічыльніку скарачэнняў. У якасці тонкага пакрыцця для піцы з закускі Флэйшар спакусіў яе з сардэчнай нотай. вырабляецца на высокім узроўні, гэта робіць знешні выгляд і смак лета кошыка падарунку ад Butchery «Бэла Постаць».
Фота: AVO, Spianata (вышэй Рамана, уніз Калабрезе) - італьянскі спецыяльнасці ўзбагачае кожны Edelsalami-прэміяльны сегмент у найбольш пікантным спосабам.
