Новы прэміум-марынад "Перац чорнага ўзросту MariTop"
AVO распрацоўвае новы поўны марынад прэміум-сегмента на аснове ферментаванага перцу. Эксперты па водары з Belm літаральна знайшлі густ для тварэнняў на аснове ферментаваных спецый, такіх як паспяховы марынад Lafiness Black Aging Pepper.
З Чорны перац AVO MariTop Premium чорнага ўзросту цяпер асабліва прыемны Поўны марынад на рынку, які адпавядае марцы "Прэміум". AVO гарантуе не толькі лепшую якасць апрацоўкі, але і закупкі сыравіны. Ферментаваны перац, які называецца Чорны перац, пастаўляецца выключна з Шры-Ланкі. Пасля больш чым дзвюх тысяч спроб дасканалай ферментацыі там нарэшце быў знойдзены чорны перац, густ і кансістэнцыя якога адпавядае патрабаванням лінейкі AVO Premium. У гэтым выпадку непасрэднае супрацоўніцтва з плантацыяй мае і сацыяльны складнік, бо яно належыць да праекта "Маленькая ўсмешка", праекта дапамогі, заснаванага журналістам Майклам Крайтмайрам. Вырошчванне спецый з'яўляецца важнай крыніцай даходу для праекта, і AVO суправаджаецца і падтрымліваецца дзесяцігоддзямі.
Асаблівая якасць перцу з Шры-Ланкі ў спалучэнні з мясцовай традыцыяй ферментацыі надаюць чорнаму састарэламу перцу ад AVO унікальную нотку. Перац, які расце ў натуральных ландшафтах гор і джунгляў, збіраюць уручную, змешваюць з марской соллю і даводзяць да асаблівай ступені спеласці на працягу некалькіх тыдняў пры пастаяннай ацэнцы і доглядзе. Таму не дзіўна, што гэты складаны працэс робіць чорны перац чымсьці асаблівым. Закісанне марской солі цалкам змяняе эфірныя алеі чорнага перцу і стварае зусім новы, нюансаваны водар перцу.
Чорны перац, убудаваны ў рапсавы алей халоднага адціскання і забяспечаны высакаякаснай марской соллю, з'яўляецца адным з іх Асартымент MariTop Premium. Увосень мінулага года MariTop Прэміум грыб гэты высакародны асартымент поўных марынадаў адкрыўся.
AVO рэкамендуе новае Перац чорнага ўзросту MariTop Premium дзякуючы элегантнаму смакаваму складу для ўсіх відаў мяса, а таксама дробнай рыбы.
