Устойлівая соя для ўсёй мясной прамысловасці
З 1 студзеня 2024 года кампаніі, сертыфікаваныя QS, абавязаны прадаваць толькі корм, які адпавядае стандарту QS-Sojaplus. Такім чынам, QS дазваляе ўсёй вытворчай ланцужку мяса і мясных прадуктаў абапірацца на выкарыстанне больш устойліва вырабленай соі. У будучыні партнёры па сістэме QS будуць прадаваць толькі мяса і мясныя прадукты, атрыманыя ад жывёл, чый корм, калі ён змяшчае сою, адпавядае модулю QS-Soyaplus. Добраахвотны пераходны перыяд заканчваецца 31.12.2023 снежня XNUMX года.
«З дапамогай новага дадатковага модуля QS-Sojaplus мы дасягнулі поспеху ў стварэнні міжгаліновага рашэння», - падкрэслівае Катрын Шпеман, кіраўнік аддзела кармоў і жывёлагадоўлі ў QS Quality and Security GmbH (QS). «Жывёлаводы, якія кормяць кормам з сертыфікатам QS, цяпер могуць быць упэўнены, што яны атрымліваюць корм, які адпавядае стандарту QS-Sojaplus. Рознічныя гандляры харчовымі прадуктамі могуць быць упэўнены, што яны атрымліваюць мяса толькі ад належным чынам укормленых жывёл». Гэта ўсёабдымнае галіновае рашэнне таксама азначае, што мясной прамысловасці не трэба карпатліва раздзяляць патокі прадукцыі.
Такія ж патрабаванні прымяняюцца да жывёл і кармоў з-за мяжы, таму што QS таксама змагла дасягнуць пагаднення з прызнанымі пастаўшчыкамі міжнародных стандартаў: калі іх патрабаванні супастаўныя і, такім чынам, адпавядаюць модулю QS-Soyplus, гандаль і вытворчасць кармоў з сояй таксама можа быць выканана іх стандарты павінны быць сертыфікаваны.
Пры распрацоўцы гэтага новага стандарту для большай часткі эканомікі было важна прыняць да ўвагі многія аспекты ўстойлівага развіцця і правесці іх праверку, сертыфікаваную ў адпаведнасці з міжнародна прызнанымі і ўсталяванымі стандартамі ўстойлівага развіцця. Гэтыя патрабаванні да сертыфікацыі распаўсюджваюцца на ўсе краіны паходжання, з якіх соя - апрацаваная або неапрацаваная - увойдзе ў сістэму QS у будучыні.
Сертыфікацыя ўстойлівага вырошчвання соі адносіцца да ўсталяванага FEFAC Кіраўніцтва па пастаўках соі. Ён змяшчае 73 крытэрыі ўстойлівасці, якія ўлічваюць сацыяльныя, эканамічныя і экалагічныя аспекты вырошчвання соі на месцы. Гэта азначае, што модуль QS-Sojaplus значна адрозніваецца ад патрабаванняў рэгламенту ЕС. У цэнтры ўвагі - свабода ад высечкі лясоў - частковы аспект крытэрыяў устойлівасці. Вядома, соя ў сістэме QS таксама будзе адпавядаць патрабаванням дырэктывы ЕС ад 30.12.2024 снежня XNUMX г. і будзе дэманстратыўна свабоднай ад высечкі лясоў.
У цяперашні час неабходная колькасць соевых бабоў з устойлівага вырошчвання ў адпаведнасці з патрабаваннямі QS-Sojaplus яшчэ фізічна недаступная ва ўсім свеце для выкарыстання ў карме для жывёл. Такім чынам, камбікормавыя кампаніі ў сістэме QS таксама могуць набываць і перапрацоўваць сою з вырошчвання, якое яшчэ не было сертыфікавана ўстойліва, але затым павінны кампенсаваць гэта шляхам пакупкі крэдытаў («забраніраваць і прэтэндаваць»). «Гэта прамежкавае рашэнне, якое ў цяперашні час усё яшчэ неабходна, заўсёды робіцца з мэтай далейшага прасоўвання больш устойлівага вырошчвання і пазбягання высечкі лясоў і пераўтварэння тэрыторый, вартых аховы, такіх як лугі, балоты, балоты, балоты ці нават саваны», — кажа Спеман. , тлумачачы парадак працы ў сістэме QS.
Кампаніі, якія займаюцца гандлем, апрацоўкай або перапрацоўкай соевых бабоў/прадуктаў, павінны ўнесці адпаведную інфармацыю ў базу дадзеных QS да 31 снежня 2023 г. Дадатковую інфармацыю і ўсю дакументацыю па дадатковым модулі QS-Soyaplus можна знайсці па адрасе www.qs.de/sojaplus.
QS Qualitäts und Sicherheit GmbH Гарантыя якасці - ад фермера да прылаўка крамы
QS з'яўляецца эканамічнай установай па бяспецы ў вытворчасці прадуктаў харчавання і кармоў больш за 20 гадоў. Сістэма QS вызначае патрабаванні да бяспекі харчовых прадуктаў і гарантыі якасці бесперашкодна па ўсёй ланцужку стварэння кошту для мяса, садавіны, гародніны і бульбы. Усе больш чым 180.000 XNUMX партнёраў у схеме QS рэгулярна правяраюцца незалежнымі аўдытарамі. Комплексныя праграмы маніторынгу і мэтанакіраваныя лабараторныя аналізы падтрымліваюць забеспячэнне якасці. Прадукты з сістэмы QS можна пазнаць па марцы QS. Ён выступае за бяспечныя прадукты харчавання, на добрасумленную і кантраляваную вытворчасць якіх могуць спадзявацца ўсе суб'екты гаспадарання, спажыўцы і грамадства.
Для атрымання дадатковай інфармацыі: www.qs.de
