VDF: Марцін Мюлер змяніў Генрыха Мантэна
На сваім штогадовым сходзе ў Гамбургу Асацыяцыя мясной прамысловасці (VDF) абрала сваім новым генеральным дырэктарам Марціна Мюлера з Біркенфельда ў Бадэн-Вюртэмбергу. Кіруючы партнёр Müller Fleisch зойме новую пасаду пераемніка Хайнера Мантэна ў пачатку 2024 года. Цяперашні старшыня Хайнер Мантэн пакіне сваю кампанію Heinrich Manten Qualitätsfleisch vom Niederrhein GmbH & Co. KG у канцы года і таксама сыдзе са сваёй ганаровай пасады. На баку Марціна Мюлера Штэфен Райтэр возьме на сябе кіраванне асацыяцыяй ад доктара. Вазьміце на сябе Хайке Харсцік. доктар Харстык пакіне VDF у канцы гэтага года пасля 25 гадоў на пасадзе выканаўчага дырэктара VDF. «Я магу пайсці на гэты крок з чыстым сумленнем, таму што мой пераемнік у асобе Штэфена Райтэра ідэальна запоўнены», — сказаў доктар. Харстык пра сваё рашэнне сысці на пенсію. Такім чынам, не будзе перапынку, а плыўны пераход, які ўжо быў пачаты. У цяперашні час Райтэр з'яўляецца прэс-сакратаром галіновай ініцыятывы Focus Meat і кіраўніком экспартнай арганізацыі German Meat.
У канцы канферэнцыі асацыяцыі VDF Марцін Мюлер заклікаў федэральны ўрад прыняць законы аб жывёлагадоўлі, якія сапраўды спрыяюць дабрабыту жывёл і не маюць супрацьлеглага эфекту. «Федэральны міністр Джэм Оздэмір прадае сваю канцэпцыю як вялікі крок у будучыню, але гэта толькі маленькія крокі. Для таго, каб зрабіць рэальны крок наперад і перабудаваць жывёлагадоўлю ў працэсе трансфармацыі ў адпаведнасці з патрабаваннямі дабрабыту жывёл, устойлівасці і аховы клімату, спатрэбілася б комплексная даплата», — сказаў Мюлер. Сумы фінансавання, якія будуць выкарыстаны для фінансавання канверсіі ў бліжэйшыя некалькі гадоў, занадта малыя. Мюлер: «Гэта чыстая кліентальная палітыка, якая ігнаруе эканамічныя рэаліі жывёлагадоўлі ў Германіі».
Будучы генеральны дырэктар VDF раскрытыкаваў палітыку федэральнага ўрада, які сваёй недастатковай палітыкай фінансавання ставіць пад пагрозу вытворчасць прадуктаў харчавання ў Германіі і галіну з больш чым 150.000 XNUMX працоўных месцаў.
Мюлер: «Калі я параўноўваю гэта з мільярдамі, якія выдзяляюцца на дзяржаўныя субсідыі для аднаго сталеліцейнага завода ў Дуйсбургу з 2.000 працоўнымі месцамі для пераходу ад коксавага вугалю да зялёнага вадароду, то я сапраўды задаюся пытаннем, ці трэба карміць людзей здаровай дыетай з пажыўнымі рэчывамі. багатая ежа не мае значэння для кіраўнікоў? Кавалак сталі не з'ясі».
Калега Мюлера па савеце дырэктараў доктар. Гереон Шульцэ Альтгаф раскрытыкаваў стратэгію федэральнага ўрада ў галіне харчавання. «Стратэгія харчавання, якую праводзіць федэральны ўрад, павінна быць абмежаваная рэкамендацыямі і не павінна быць накіравана на кіраванне харчовымі паводзінамі насельніцтва з дапамогай дзяржаўных мер.» Сумніўна, ці можна задаволіць патрэбы ў пажыўных рэчывах, асабліва ў перыяд крызісу. з пераважна расліннай дыетай і сезоннымі, рэгіянальнымі прадуктамі могуць быць ахоплены. Тым больш, што забеспячэнне нямецкага насельніцтва садавінай, гароднінай, арэхамі і бабовымі адбываецца ў асноўным з імпарту. "Акрамя таго, звычкі харчавання больш чым 90% насельніцтва ўключаюць мяса і іншыя прадукты жывёльнага паходжання", - сказаў доктар. Шульц Альтгоф.
У Германіі не вырошчваюць свіней на экспарт, падкрэсліў член праўлення VDF Губерт Келігер у сваёй заяве ў канцы канферэнцыі. «Гэта праўда, што ў Германіі мы перапрацоўваем амаль 100 працэнтаў жывёл. Аднак на нацыянальным узроўні спажываецца толькі абмежаваная частка, так званыя высакародныя кавалкі. Іншая частка z. B. свіння лічыцца дэлікатэсам у іншых частках свету. Экспартуючы нямецкае мяса ў гэтыя краіны, мы гарантуем, што важная харчовая прадукцыя выкарыстоўваецца ў поўным аб'ёме». З іншага боку, унутраныя пастаўкі прэміум-частак недастатковыя нават для ўнутранага попыту. На працягу многіх гадоў ад 25 да 28% унутранага спажывання рэгулярна імпартуецца.
Келігер запатрабаваў ад канцлера Шольца і федэральнага міністра Оздэміра адчыніць дзверы ў Кітай. «Кітай гатовы весці перамовы з Германіяй аб такіх правілах, як рэгіяналізацыя. У нас ёсць дакладныя прыкметы таго, што Кітай спрабуе, асабліва ва ўмовах напружанай глабальнай палітычнай сітуацыі паміж блокамі, падтрымліваць эканамічныя кантакты з Германіяй. Яны не хочуць адрывацца ад Еўропы. Настаў час для федэральнага ўрада выкарыстоўваць будучыя фарматы абмеркавання і прасунуць пагадненне з Пекінам, якое зноў зробіць магчымымі пастаўкі мяса з Германіі ў Кітай».
