Віцэ-прэзідэнт DLG Прафесар д-р Ахім Stiebing з'яўляецца 60 гадоў

Выбітная асоба мясной і харчовай прамысловасці - прызнанне яго вялікі ўклад у развіццё DLG ў харчовых прадуктах

На 11. Кастрычнік адзначае д-р Ахім прафесар Stiebing, дырэктар даследаванні фокус мясной тэхналогіі ў Універсітэце Усходняй Вестфаліі-Ліпі (Лемго), яго 60. Дзень нараджэння. Так як 2006 ён з'яўляецца адным з двух віцэ-прэзідэнтаў DLG (Нямецкае сельскагаспадарчае таварыства), а таксама старшыня DLG Test Centre Food. Прафесар Stiebing адзін з выбітных дзеячаў нямецкага мяса і харчовай прамысловасці, якія карыстаюцца высокай рэпутацыяй за мяжой.

Прафесійная кампетэнтнасць, зрок, вострае пачуццё стратэгічных рашэнняў і паслядоўныя дзеянні адрознівае праф Stiebing. Яго вялікае веданне і ўменне ён прыносіць ва ўзорным парадку на працягу прыблізна 35 гадоў у працы DLG адзін. Стратэгічнае развіццё DLG у харчовай прамысловасці, распрацоўка якасных тэстаў, распрацоўка метадалагічных навыкаў для сэнсарнага тэставання якасці харчовых прадуктаў і паскоранай інтэрнацыяналізацыі выпрабавальнага цэнтра DLG з'яўляюцца яго асаблівую заклапочанасць. Той факт, што DLG ўзяў на шляху падыходу, арыентаванай на будучыню ў апошнія гады рашучыя крокі, носіць яго подпіс.

Прафесар Stiebing была 14 гадоў як вучоная ў Федэральным інстытуце па даследаванні мяса ў Кульмбахе да выкладання мясной і вывучэнню харчовых тэхналогій у Берліне. 1991 ён (раней FH Ліпі) прызначаны на Універсітэт Усходняй Вестфаліі-Ліпі ў Лемго, дзе ён уяўляе сабой поле мясной тэхналогіі. У 2006 ён быў прызначаны членам Савета папячыцеляў Stiftung Warentest.

Як малады навуковец прафесар Stiebing імкнулася цесны кантакт з DLG і працаваў у розных магутнасцях, так 1977 ў якасных інспекцый у галіне мяса і каўбасных вырабаў. 1991 ён быў прызначаны саветам DLG для навуковага кіраўніка Rohwurstprüfung. 1997 ён стаў членам галоўнага камітэта і намеснікам старшыні тагачаснага Дэпартамента рынку і харчавання. Паколькі 2005 ён з'яўляецца старшынёй зноў створанага DLG Test Center Food. Рэарганізацыя DLG ў вобласці ў апошнія гады, ён пераследваў і спрыяў прадуктам з адукацыяй выпрабавальнага цэнтра і харчовай прамысловасцю Fachzentrum харчовай і вышэйшай профілем DLG. гэта таксама прасоўванне маладых талентаў, асабліва дарагі. Яго асаблівы чын у DLG таксама відавочна, што прафесар Stiebing з'яўляецца першым віцэ-прэзідэнтам харчовай прамысловасці ў амаль 125 гадоў гісторыі DLG. За яго вялікі ўклад у DLG і развіццё якаснай працы рада ўжо выйграў яго 2003 медалём Макс Айт ў срэбры.

Крыніца: Lemgo [DLG]